جدیدترین مطالب سلامت، تغذیه سالم، تناسب اندام و زیبایی را در صفحه اینستاگرام مجله گزنه دنبال کنید

بدترین نوشیدنی ها و غذاها برای سلامت دندان

راههای حفظ سلامت دندان و جلوگیری از پوسیدگی دندانهمه غذاها و نوشیدنی‌ها به یک اندازه به دندان‌ های شما آسیب نمی‌زنند. برخی افراد بیشتر از دیگران در معرض پوسیدگی دندان هستند. در این مطلب از مجله گزنه، با بدترین غذاها و نوشیدنی‌ها برای سلامت دندان آشنا خواهیم شد و به مهمترین نکات برای جلوگیری از پوسیدگی دندان اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.

بررسی غذاها و نوشیدنی‌های مضر برای سلامت دندان و دهان

دکتر آپونا د آگویار ریبیرو (Apoena de Aguiar Ribeiro) دندانپزشک اطفال و میکروبیولوژیست معتبر در کاریلونای شمالی است. او معتقد است:

هنگام ارزیابی شدت ضرر یک وعده غذایی یا نوشیدنی برای سلامت دندان، باید به دو نکته اصلی توجه کنید، میکروبیوم دهان و چگونگی تاثیر آن بر پوسیدگی دندان، یعنی ترکیب و کیفیت آن.

درون دهان ما بیش از ۷۰۰ گونه باکتری زندگی می‌کنند که برخی از آن‌ها مضر و برخی دیگر مفید هستند.

باکتری‌های مضر، قندهای موجود در غذاها و نوشیدنی‌ها را تجزیه می‌کنند و به اسید تبدیل می‌کنند؛ در نتیجه به مرور زمان مواد معدنی ضروری از دندان‌های شما بیرون کشیده می‌شود و پوسیدگی ایجاد می‌شود.

اگر در تمیز کردن دندان‌ها غفلت کنید، باکتری‌ها یک لایه نرم روی سطح دندان‌های شما ایجاد می‌کنند که اسیدیته را تجدید می‌کند و محیط ایده‌آل برای باکتری‌های بیشتر ایجاد می‌کند. اگر این لایه رشد کند و سفت شود، به جرم دندان تبدیل می‌شود و می‌تواند باعث التهاب لثه شود.

همچنین بخوانید: ۱۳ اشتباه رایج هنگام مسواک زدن

غذای مضر برای دندان‌ها

۱- نوشابه

همه ما می دانیم که نوشابه برای بسیاری از جنبه های سلامت و بهداشت دهان مضر بوده و استثنا نیست. تعداد زیادی از مطالعات ارتباط بین مصرف نوشابه و حفره سازی را نشان داده اند.

خطر دو برابر دارند چرا که اولا، سودا ها بسیار اسیدی هستند و اسیدهای موجود در آنها می توانند دندان های شما را حتی بیشتر از شکر با مینای دندان ها از بین ببرند. از این رو، حتی نوشابه(رژیمی) بدون قند هنوز برای دندان های شما بسیار مضر است زیرا حاوی اسید سیتریک و اسید فسفریک هستند.

البته، در موارد قندی حتی بدتر، زیرا خطر اضافه شدن شکر فرآوری شده به باکتری های مضز در دهان شما وجود دارد.

۲- مرکبات

اگر صبح‌ها دوست دارید یک لیوان آب پرتقال بنوشید، باید بدانید که موجب فرسایش مینای دندان خود می‌شوید. اسید‌های موجود در مرکبات مینا دندان را تجزیه کرده و آسیب‌های جبران ناپذیری می‌زنند. به نظر می‌رسد آب لیمو و آب گریپ فروت حاوی میزان اسیدی بیشتری هستند، اگرچه، در یک مطالعه، محققان دریافتند که آب پرتقال ۸۴ درصد سختی مینای دندان را کاهش می‌دهد.

اگر نمی‌توانید نوشیدنی مرکبات مورد علاقه خود را کاهش دهید و یا کنار بگذاریذ، توصیه ما این است به جای اینکه زمان بیشتری در اختیار اسید‌ها قرار بدهید تا موجب آسیب به دندان‌ها شوند، سپس به سرعت دهان خود را با آب بشویید، و از نوشیدنی تان با خیال آسوده لذت ببرید.

فواید آب لیمو بسیار زیاد است، بنابراین به جای اینکه به طور کامل آن را کنار بگذارید، روش‌های هوشمندانه‌ای برای لذت بردن از آن وجود دارد:

  • قبل از نوشیدن آب لیمو دندان‌های خود را مسواک نزنید
  • آب لیمو را به خوبی با آب رقیق کنید
  • بعد از نوشیدن آب لیمو دهان خود را با جوش شیرین مخلوط با آب بشویید
  • قبل از مسواک زدن بعد از نوشیدن آب لیمو حداقل ۳۰ دقیقه صبر کنید
  • از خمیر دندان‌های ترمیم کننده استفاده کنید

اگر از سرکه سیب که با آب رقیق شده لذت می‌برید، حداقل ۳۰ دقیقه قبل و بعد از نوشیدن از مسواک زدن خودداری کنید، پس از نوشیدن دهان خود را خوب بشویید و استفاده از نی را در نظر بگیرید.

۳- نان سفید

امیدوارم که در حال حاضر نان سفید جزو موارد محبوب تان نباشد، زیرا سرشار از کالری خالی (empty calories) و کربوهیدرات‌های تصفیه شده است، اما بنا به یک دلیل دیگر، نان سفید برای دندان‌ها بسیار مضر است.

پس از برش خوردن اولیه به شکاف دندان‌های شما می‌چسبد و باکتری‌ها را به دهان دعوت می‌کند؛ و پس از جویدن، آنزیم‌های نان به شکر تبدیل می‌شوند و آسیب‌های بیشتری بر سلامت دندان وارد می‌کنند.

۴- نوشیدنی‌های ورزشی

در اینجا یک دلیل دیگر وجود دارد که از نوشیدنی‌های ورزشی صرف نظر کنید، مگر اینکه یک ورزشکار سخت گیر باشید. مانند نوشابه، نوشیدنی‌های ورزشی قند بالایی دارند، برخی از آن‌ها حاوی ۱۳ قاشق چای خوری شکر هستند که موجب پوسیدگی دندان می‌شوند.

اگر چه در ابتدا ممکن است چنین چیزی به نظر نرسد، اما نوشیدنی‌های ورزشی بسیار اسیدی هستند.

نتایج یک مطالعه نشان داد که این نوشیدنی‌ها حتی از نوشابه اسیدیته‌تر هستند و مینای دندان را فرسایش می‌دهند. همراه با این واقعیت که اکثر مردم یک نوشیدنی ورزشی را جرعه جرعه نمی‌نوشند، اما آن را به آرامی در طی یک دوره می‌نوشند که به دندان آسیب می‌زند.

همچنین بخوانید:‌۱۶ ضرری که با مصرف نوشابه انرژی زا به بدن خود می زنید

۵- ترشی

سرکه موجود در ترشی‌ها که به آن‌ها طعم ترش مورد علاقه ما را می‌دهد، به محتوای اسیدی آن نیز می‌افزاید.

یک مطالعه بر روی بیش از ۲۳۰۰ دانشجو در انگلیس دریافت که ترشی بیش از هر ماده غذایی دیگر دندان را می‌خورد. اگر نمی‌توانید ترشی را کنار بگذارید، پس از خوردن هر بار ترشی، دهان خود را بشویید.

۶- میوه‌های خشک

اگر اکثر مواقع میوه خشک می‌خورید باید بدانید که به سلامت دندان خود آسیب می‌زنید.

برای افراد مبتدی، میوه‌های خشک – حتی آن‌هایی که قند اضافی ندارند – معمولاً هنوز مقدار زیادی از مواد را شامل می‌شوند. این بد است، زیرا باکتری‌های مضر دهان از قند تغذیه می‌کنند. میوه‌های خشک اغلب در دندان‌ها می‌چسبند، و حتی باکتری‌های بیشتری را به مهمانی دعوت می‌کنند.

√ بهتر است میوه خشک را رها کنید و مبوه های تازه را انتخاب کنید.

۷- تاثیر قهوه بر سلامت دندان

اینکه چقدر بیرحمانه قهوه دندان هایتان را لکه دار می کند، بر شما روشن شده است و لکه های قهوه یکی از بدترین ها برای دندان های شما هستند ،زیرا بسیار مقاوم هستند. علاوه بر این، قهوه هم دهان شما را خشک و دندان ها را چسبنده می کند.

اگر به قهوه شکر اضافه نمایید بدتر می شود، زیرا دندان های شما از قهوه بدون شکر کمی کمتر آسیب میبینند.اگر تمام اینها که گفتیم کافی نیست، باید خاطر نشان کنیم قهوه نیز نوشیدنی اسیدی است، که ما می دانیم مینای دندان را می پوشاند.

البته ما انتظار نداریم که شما نوشیدن نوشیدنی مورد علاقه خود را متوقف کنید، اما برای به حداقل رساندن آسیب لطفا بعد از آن مقدار زیادی آب بنوشید و از مواد افزودنی مانند شکر اجتناب کنید.

همچنین بخوانید: خواص و مضرات قهوه برای سلامتی و زیبایی

۸- آبنبات

دندانپزشکان می دانند که آب نبات چسبنده چقدر برای دندان ها مضر است.

محتوای قند بالای آنها همراه با طبیعت چسبنده، آنها را کابوسی برای دندان های شما و میان وعده های مورد علاقه باکتری های دهان می سازد.

تنها چیزی که در مورد آب نباتها وجود دارد،این است که لای دندان ها گیر میکند، همان تکه قطعه ای از دندان را خراب می کند. اگر شما آب نبات های سخت بخورید، همیشه خطر مینای دندان را تهدید میکند و در موارد شدید، دندان را از بین می برید.

بنابراین هنگام جویدن مواد شیرین و سخت بسیار مراقب باشید.اگر آبنبات سخت نجوید، اما آنها را در دهان خود آب کنید، ممکن است حتی بدتر شود. مشکل سختی آب نبات حل شده نیست، بلکه به مدت طولانی دهان خود را با شکر اشباع می کنید و زمان زیادی برای تولید اسید مضر باکتری های بد فراهم می کند.

بدتر از همه، بسیاری از انواع آبنبات سخت با اسید سیتریک طعم دار میشوند که، حتی اسید را به دهان وارد می کند.

۹- آبمیوه

اگرچه نه به عنوان نوشیدنی های ذکر شده در بالا، بد نیست بدانید که بسیاری از آب میوه ها بسیار اسیدی هستند و با افزایش خطر حفره سازی دندانی ارتباط دارند. البته، آبمیوه های ۱۰۰٪ طبیعی دارای خواصی نیز هستند، پس فقط از طبیعت اسیدی آنها آگاه باشید و حداقل بعد از نوشیدن با آب دهان خود را بشورید.

۱۰- چیپس سیب زمینی

غذاهای نشاسته ای تمایل دارند که بین دندان های شما گیر کنند. متاسفانه، چیپس های سیب زمینی خوشمزه، که نشاسته و بافت نرم آن بدین معنی است که بین دندان های شما به مدت طولانی در دام افتاده است. در صورت امکان، با آب و نخ دندان شستشو دهید، تا بقایای آن را از بین ببرید.

۱۱- جویدن یخ

این ماده از آب خالص ساخته شده است، بنابراین چرا بد است؟خوب، نه همیشه، مگر اینکه تصمیم بگیرید یخ را بجوید. این یک عادت بد بسیاری از مردم است، اما به خاطر دندان هایتان، لطفا فقط اجازه دهید یخ نوشیدنی را خنک کند و جویده نشود.

۱۲- پاپ کورن

همه ما عاشق خوردن پاپ کورن در سینما هستیم، اما مراقب باشیم که آنها نیز به دندان های شما آسیب می رسانند.اول، براحتی بین دندان ها گیر میکنند، و امکان رشد باکتری ها را افزایش می دهند. آنهایی که از دست رفته اند، خیلی سخت هستند و شما می توانید به مینای دندان یا دندان شکسته خود مجدداً آسیب برسانید.

۱۳- کره بادام زمینی

به طور معمول، ما نمی خواهیم یک کلمه بد را در مقایسه با بسیاری از صبحانه های مورد علاقه مردم به زبان بیاوریم، اما محتوای قند بالا و چسبندگی مواد تشکیل دهنده را بررسی کنید ، برای شما انتخابی عالی و برای باکتری ها در دهان شما مضر است.

۱۴- گوجه فرنگی

متعجب می شوید، مشکل دندان ها با گوجه فرنگیها این است که اسیدی هستند. البته، اگر آنها را به عنوان بخشی از غذا میل کنید، خطر به حداقل میرسد.

بنابراین فقط به خاطر داشته باشید که غذاهای اسیدی، به طور کلی، برای دندان های شما بسیار خوشایند نیستند و پس از آنها برای تمیز کردن دهان خود، آب آشامیدنی بنوشید.

دکتر دوروتا کدزیراوسکی (Dorota Kopycka-Kedzierawski) که دندانپزشک و محقق در زمینه پوسیدگی دندان است، می‌گوید:

 اگر شیارهای عمیق در دندان خود دارید، غذاهای جویدنی و چسبناک می‌تواند به شما بیشتر از دیگران آسیب بزند. بنابراین باید به عادات تمیز کردن دندان و رژیم غذایی خود بیشتر توجه کنید.

√ تا زمانی که دندان‌های خود را دوبار در روز مسواک بزنید و هر روز از مسواک استفاده کنید، مزایای این غذاها از ضررشان بیشتر خواهد بود.

√ در ضمن بهتر است میوه را بخوریم تا اینکه آن را بنوشیم. زیرا بسیاری از آبمیوه‌های فروشگاه‌ها یا حتی خانگی‌، قند ساکاراز دارند.

همچنین بخوانید: ۱۲ نکته ساده برای مراقبت از دندان ها

راه‌های جلوگیری از پوسیدگی دندان

علاوه بر مسواک و نخ دندان، راه‌های علمی دیگری برای حفظ سلامت دندان نیز وجود دارند :

۱- از خوردن میان وعده و ریزه خوری پرهیز کنید.

بزاق دهان به دفع ذرات باقی‌مانده غذا کمک می‌کند و یکی از محافظان مهم دندان‌های شما است. بزاق، مینای دندان را معدنی و تقویت می‌کند و حاوی بی کربنات است که به خنثی کردن اسیدیته دهان کمک می‌کند.

اما هر بار که غذا می‌خورید،‌ حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه طول می‌کشد تا بزاق به سطح محافظتی برسد؛ بنابراین خوردن تنقلات و نوشیدنی به طور مکرر باعث عدم تعادل می‌شود.

سعی کنید نوشیدنی را با یک وعده غذایی مصرف کنید، به جای اینکه آن را در طول روز و ساعات مختلف مصرف کنید. نوشیدن آب پس از اتمام غذا نیز می‌تواند به دفع قند کمک کند.

۲- مصرف الکل خود را محدود کنید.

الکل می‌تواند از ترشح منظم بزاق جلوگیری کند.

۳- مراقب عوارض جانبی داروها باشید.

درمان‌های مختلف، مانند درمان سل، شیمی درمانی، دیالیز، آنتی هیستامین‌ها و داروهای فشار خون می‌توانند تولید بزاق را مهار کنند. افرادی که آسیب دیده هستند باید بیشتر مراقب رعایت بهداشت دهان و دندان باشند.

۴- جایگزین شکر را پیدا کنید.

نوشیدنی‌های شیرین و تنقلات را جایگزین کنید. جایگزین‌های قند، مانند آسپارتام یا الکل‌های قندی به اندازه قندهای معمولی باعث پوسیدگی دندان نمی‌شوند. اما به یاد داشته باشید که اسیدهای موجود در نوشابه‌های رژیمی هنوز هم باعث تخریب دندان می‌شوند.

۵- برای جلوگیری از پوسیدگی دندان، آدامس بدون قند بجوید.

الکل‌های قندی، مانند زایلیتول که فعالیت ضد میکروبی دارند، می‌‌توانند باعث کاهش تولید اسید باکتری‌های دهان شوند.

آدامس بدون قند با زایلیتول اثر ضد میکروبی دارد و در صورتی که ۳ بار در روز جویده شود، جریان بزاق را افزایش می‌دهد. اگر بین وعده‌های غذایی هوس شیرینی‌جات می‌کنید، از این نوع آدامس استفاده کنید.

۶-برای حفط سلامت دندان انواع خاصی از چای بنوشید.

چای سبز و سیاه می‌توانند از پوسیدگی دندان جلوگیری کنند؛ زیرا حاوی فلوراید هستند و سطح بالاتر PH دارند. دکتر ریبرو گفت:

اما لطفا به این چای‌ها شکر و قند اضافه نکنید!

همچنین بخوانید:

۷- معاینات منظم انجام دهید.

پوسیدگی دندان، شایع‌ترین بیماری غیرواگیر جهان است. هر شش ماه یک بار معاینه برای اکثر مردم کافی است. مراجعه به یک متخصص بسیار مهم است؛ زیرا زمانی که متوجه وجود یک حفره شوید؛ یعنی کار از کار گذشته است و مبتلا به پوسیدگی دندان شده‌اید.

دکتر کوینونز معتقد است، عادات سلامت دهان و دندان برای سلامت کلی شما هم مفید هستند. خوردن کمتر غذاهای شیرین، معاینه منظم و پرهیز از میان وعده‌ها می‌تواند به طور کلی برای سلامت شما مفید باشد. اما نیازی نیست که زیاد ذهن خود را درگیر آن کنید.

به اشتراک بگذارید : 

محتوای مقالات سلامتی و درمان بیماری ها صرفا برای افزایش اطلاعات عمومی شما بوده و به منزله تجویز پزشکی نیست.

*کپی برداری بدون ذکر نام و لینک فعال به مجله گزنه مجاز نیست.

نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.