تغذیه مناسب برای پیشگیری از سنگ کلیه

توسط الهام باخدا
توسط الهام باخدا

آیا می‌دانستید از هر ۱۰ نفر، ۱ نفر در طول زندگی دچار سنگ کلیه می‌شود؟ پژوهش‌های اخیر نشان می‌دهد نرخ ابتلا به سنگ کلیه در کشورهای مختلف رو به افزایش است.

قبلا در مقاله ای عادت هایی که باعث نابودی کلیه هایتان می شوند را بررسی کردیم که می توانید از لینک زیر این مقاله را مطالعه کنید:

” 16 عادتی که کلیه هایتان را نابود می کند” 

در این مقاله قصد داریم توصیه های غذایی برای پیشگیری از سنگ کلیه را با شما مخاطبان عزیز مجله گزنه به اشتراک بگذاریم. با ما همراه باشید.

1- آب بنوشید

زمانی که ادرار مایعات بیشتری داشته باشد، امکان اینکه مواد معدنی و نمک ها انبوه شوند و تشکیل سنگ دهند کمتر است. ادرار تیره از نشانه های کم آبی بدن است و در حالت ایده آل ادرار باید به رنگ زرد کمرنگ باشد.

برای بسیاری از افراد، مصرف ۸ لیوان آب در طول روز کافی نیست و باید برای کاهش خطر سنگ کلیه حداقل روزی ۱۲ لیوان آب نوشید.

حداقل نیمی از مایعات مصرفی فرد باید آب خالص باشد. نوشیدنی های شیرین، گازدار و حاوی کافئین احتمال شکل گیری سنگ کلیه را بالا می برند.

همچنین بخوانید: بهترین و بدترین زمان برای نوشیدن آب

2- قهوه بنوشید

افراد بسیاری در سراسر جهان روز خود را با نوشدن قهوه آغاز می کنند و مشخص شده است این نوشیدنی می تواند گزینه ای خوب برای پیشگیری از تشکیل سنگ های کلیه باشد.

مطالعه ای که در نشریه Clinical Journal of the American Society of Nephrology منتشر شد، نشان داد افرادی که روزانه حداقل یک فنجان قهوه کافئین‌دار مصرف می کنند 26 درصد احتمال کمتری دارد با تشکیل سنگ کلیه مواجه شوند.

افرادی که قهوه بدون کافئین مصرف می کردند نیز 16 درصد احتمال کمتری داشت با این شرایط مواجه شوند.

3- از لیموترش غافل نشوید

افرادی که در برنامه و رژیم غذایی خود از آبلیموی تازه و لیموترش استفاده می کنند، شانس بیشتری برای کنترل و پیشگیری از ابتلا به سنگ کلیه و دردهای ناشی از آن دارند.

به اعتقاد بسیاری از درمانگران شیوه های طبیعی درمانی آبلیموی تازه در صورتی که با آب ترکیب شود موجب پیشگیری از تجمع و تشکیل سیترات های موجود در ادرار و بلور در سیستم ادراری به ویژه کلیه ها می شود.

از این رو درمانگران این شیوه درمانی به مخاطبان خود توصیه می کنند علاوه بر نوشیدن یک فنجان آب و لیموترش در طول روز در برنامه غذایی خود نیز از لیموترش تازه استفاده کنند.

4- مصرف نمک را کاهش دهید

سدیم یا نمک باعث احتباس آب و در نتیجه کم آبی بدن می شود. بزرگسالان باید مصرف نمک روزانه ی خود را زیر ۲۳۰۰ میلی گرم (یک قاشق غذاخوری) نگه دارند.

غذاهای پر نمک شامل غذاهای دودی، غذاهای آماده و کنسروها، چیپس ها، نودل های آماده

5- محدود کردن مصرف غذاهای حاوی اگزالات

سنگ های کلیه از مواد گوناگونی از قبیل اسید اوریک، استرویت و سیستئین تشکیل می شوند؛ اما رایج ترین نوع سنگ کلیه کلسیم اگزالات است.

بر اساس مطالعه ای که در سال ۲۰۱۴ بر روی ۵۰٫۰۰۰ سنگ کلیه انجام شده است، ۶۷ درصد سنگ ها عمدتا از کلسیم اگزالات تشکیل می شوند.

محدود کردن مصرف اگزالات تنها به افرادی توصیه می شود که در معرض خطر سنگ کلیه قرار دارند و سطح اگزالات بدنشان بالا است. اگر همراه با غذاهای حاوی اگزلات، کلسیم مصرف شود احتمال شکل گیری سنگ کاهش می یابد.

از مواد غذایی سرشار از اگزالات می توان به موارد زیر اشاره کرد: آب گریپ فروت، سیب زمینی، سویا، برخی دانه ها نظیر بادام زمینی و بادام هندی، شکلات، ریواس، مارچوبه، کرفس، اسفناج، چای، غلات کامل،جعفری

 

6- مصرف کلسیم

زمانی که موضوع کلسیم مطرح می شود، اغلب این ماده معدنی یکی از دلایل تشکیل سنگ های کلیه در نظر گرفته می شود زیرا سنگ های اگزالات کلسیم شایع‌ترین نوع سنگ های کلیه هستند.

با این وجود، در شرایطی که افراد بسیاری این اطلاعات را دلیلی بر پرهیز از کلسیم می دانند، اما رژیم های غذایی کم کلسیم ممکن است احتمال ابتلا به سنگ های کلیه را افزایش دهند.

به جای مصرف مکمل های کلسیم که می توانند خطر سنگ کلیه را افزایش دهند، این ماده را از منابع غذایی مانند شیر کم چرب یا پنیر دریافت کنید.

اگر مکمل مصرف می کنید، برای به حداقل رساندن خطر آن را با یک وعده غذایی مصرف کنید.

 

7- مصرف ویتامین و مکمل های غذایی

ویتامین ها و مکمل های فراوانی برای کمک به پیشگیری از سنگ کلیه وجود دارد که مهمترین آنها به صورت زیر است:

ویتامین B6 که در مواد غذایی نظیر موز، انبه، سویا و آووکادو یافت می شود، روغن ماهی، پتاسیم سیترات

 

8- کنترل بر مصرف گوشت

گیاهخواران نگرانی در این زمینه ندارند. اگرچه مصرف گوشت مضر نیست زیرا عناصر مهمی مانند آهن، روی، و ویتامین های ضروری را از آن دریافت می کنید، اما مصرف بیش از حد می تواند یک عامل خطرآفرین برای ابتلا به سنگ های کلیه باشد.

پروتئین دریافتی از گوشت مصرفی زیاد است، در شرایطی که منایع حیوانی پروتئین اسیدی نیز هستند و می توانند ادرار را هرچه بیشتر اسیدی سازند.

این می تواند به تشکیل سنگ های اسید اوریک یا اگزالات کلسیم منجر شود. مصرف گوشت قرمز، ماکیان، و ماهی را محدود کرده یا از آنها پرهیز کنید.

 

9- پرهیز از نوشابه

زمانی که خطر ابتلا به سنگ های کلیه مطرح می شود، نوشابه های گازدار دوست شما نیستند. نتایج یک مطالعه نشان داد افرادی که روزانه یک یا تعداد بیشتری نوشابه شیرین شده با شکر مصرف می کنند، 23 درصد احتمال بیشتری دارد به سنگ های کلیه مبتلا شوند.

به نظر می رسد محتوای فروکتوز موجود در نوشابه ها دلیل این مساله باشد که دفع کلسیم، اگزالات و اسید اوریک را افزایش می دهد که همگی می توانند به تشکیل سنگ های کلیه منجر شوند.

همچنین بخوانید: 16 ضرری که با مصرف نوشابه انرژی زا به بدن خود می زنید

 

10- محدود کردن مصرف قندها

خطرات غذاها و نوشیدنی های حاوی مقادیر فراوان از قندهای طبیعی یا افزوده می تواند خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش دهد.

قند میزان کلسیم در ادرار را افزایش می دهد، در شرایطی که حجم ادرار را کاهش می دهد که به شکل گیری شرایطی مناسب برای تشکیل سنگ های کلیه منجر می شود.

 

11- هر روز آب پرتقال بنوشید

دانشمندان معتقدند مصرف روزانه آب پرتقال تاثیر بسزایی در پیشگیری از تشکیل کریستال ها و بلورهای سنگی در کلیه دارند.

بر اساس تحقیقات این گروه مصرف آب پرتقال موجب افزایش سیترات پتاسیم در ادرار شده و این مسئله مانع از تشکیل بلورها و سنگ های ریز و درشت در کلیه ها می شود.

به اعتقاد محققان، نوشیدن آب پرتقال یکی از بهترین شیوه های طبیعی پیشگیری از ابتلا به سنگ کلیه به ویژه برای افرادی است که در خانواده آنها استعداد ابتلا به سنگ کلیه وجود دارد.

به این شرط که بیماران تلاش کنند از آبمیوه طبیعی و تازه استفاده کنند.

 

12- از دمنوش قاصدک کمک بگیرید

یکی از گیاهان دارویی بسیار موثر برای پیشگیری از تجمع رسوبات در کلیه و مجاری ادرار، چای گیاهی قاصدک است. مصرف این نوشیدنی گیاهی علاوه بر آنکه می تواند از بروز سنگ کلیه در دستگاه ادراری پیشگیری کند، می تواند به عنوان یک مسکن گیاهی در زمان درد سنگ.کلیه عمل کند.

برای استفاده از خواص پاکسازی این گیاه دارویی کافی است برگ های خشک گل قاصدک را مثل چای معمولی دم کنید و در طول روز یک تا ۲فنجان از آن بنوشید.

نوشیدن این دمنوش به شما کمک می کند که با پاکسازی روزانه دستگاه کلیه و مجاری آن از تشکیل بلور یا سنگ در کلیه ها پیشگیری کنید.

برای بهره مندی از این شیوه درمانی می توانید با مشاوره با متخصص طب سنتی این گیاه دارویی را مصرف کنید.

13- کلیه ها را تقویت کنید

گیاهان دارویی متنوعی در طبیعت وجود دارند که می توانند علاوه بر تسکین دردهای ناشی از ابتلا به سنگ کلیه می توانند به درمان این بیماری نیز کمک کنند.

در میان این گیاهان دارویی می توان به تاثیر درمانی چای سبز، عصاره گیاه قره قاط، دم نوش کاکل ذرت و جوشانده خارمریم اشاره کرد که می توانند تاثیر زیادی در کاهش دردهای سنگ کلیه داشته باشند.

درمانگران طب سنتی اما توصیه می کنند که برای مصرف این نوشیدنی های گیاهی بهتر است از مشاوره درمانگر طب سنتی بهره بگیرید و از گیاهان دارویی طبیعی که به آنها مواد افزودنی و شیمیایی اضافه نشده و بدون کافئین هستند برای درمان سنگ کلیه استفاده کنید.

 

14- هر هفته این خوراکی ها را بخورید

با رعایت نکات زیر می توانید احتمال ابتلا به بیماری های کلیه به ویژه سنگ کلیه را در میان اعضای خانواده خود به حداقل برسانید:

1- متخصصان توصیه می کنند به منظور پیشگیری از ابتلا به سنگ.کلیه یا عود دوباره آن بهتر است از غذاها یا میوه های حاوی آنتی اکسیدان مثل گیلاس، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و سبزیجات تازه استفاده کنید و مصرف این خوراکی ها را دست کم ۴ بار در برنامه هفتگی خود لحاظ کنید.

2- جوی دوسر، گندم سیاه، سبوس و برنج قهوه ای از بهترین غلاتی هستند که می توانید بدون نگرانی آنها را در وعده های غذایی خود قرار دهید.

3- ورزش روزانه حداقل به مدت ۲۰ دقیقه و نوشیدن آب نیز از جمله نکاتی است که تاثیر زیادی در پیشگیری از ابتلا به سنگ کلیه دارد.

4- به جای گوشت قرمز از گوشت سفید مثل گوشت ماهی، میگو و مرغ استفاده کنید.

همچنین بخوانید: همه خواص و مضرات ریواس برای سلامتی

 

15-  این خوردنی ها را فراموش کنید

اگر در خانواده ای قرار دارید که در میان اعضای آنها استعداد ابتلا به سنگ کلیه وجود دارد، بهتر است با اصلاح رژیم غذایی خود و پرهیز از مصرف غذاهای زیر احتمال ابتلا به بیماری سنگ.کلیه را به حداقل برسانید.

1- تا می توانید از نان، پاستا، ماکارونی و شکر فرآوری شده در برنامه رژیم غذایی خود پرهیز کنید و مصرف آنها را به حداقل ممکن برسانید.

2- مصرف خوراکی ها و غذاهایی که در آنها از لبنیات و ذرت استفاده شده را تا حد امکان کاهش دهید؛ زیرا مصرف مداوم این خوراکی ها احتمال ابتلا به سنگ کلیه را افزایش می دهد.

3- برای تهیه غذا سعی کنید از بخش های بدون چربی گوشت استفاده کنید تا به این ترتیب میزان سلامت کلیه های خود را افزایش دهید.

4- الکل و تنباکو را از برنامه زندگی خود حذف کنید یا مصرف آنها را تا حد ممکن کاهش دهید.

.

گردآوری و تنظیم: مجله گزنه / اختصاصی
www.gazane.com
کپی برداری بدون درج لینک فعال به مجله گزنه مجاز نیست.
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
Share on linkedin
Share on twitter
Share on facebook

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *