جدیدترین مطالب سلامت، تغذیه سالم، تناسب اندام و زیبایی را در صفحه اینستاگرام مجله گزنه دنبال کنید

۲۸ خواص شگفت انگیز جوش شیرین برای سلامتی

جوش شیرین در واقع بی‌کربنات سدیم خالص است که واکنش جوشان دارد و دی اکسید کربن تولید می‌کند. از جوش شیرین در نوشیدنی‌های گازدار و درمان‌های ضداسیدی استفاده می‌شود و این درست همان واکنشی است که به عمل آمدن خمیر نان و شیرینی کمک می‌کند. کاربرد جوش شیرین فراوان است و برای سلامت نیز خواص و فواید بسیاری دارد. در ادامه این مقاله از مجله گزنه به بررسی ۲۸ خاصیت جوش شیرین برای سلامتی و نکات مهم مصرف و عوارض و مضرات آن می پردازیم. با ما همراه باشید.

کاربردهای جوش شیرین

اصلی‌ترین مصرف جوش شیرین در پخت و پز به عنوان عامل ورآورنده است که باعث وارد شدن حباب‌های گاز به درون خمیر و ور آمدن خمیر می‌شود.

زمانی که جوش شیرین با اسیدها (شامل فسفات‌ها، آب لیمو، ماست، سرکه، آب دوغ و کرم تارتار) واکنش می‌دهد، کربن دی اکسید آزاد می‌شود و موجب افزایش حجم و پف کردن خمیر کیک یا نان می شود.

سدیم بی کربنات برای کاهش مزه‌ی اسیدی و تولید نان‌های سبک‌تر، به خمیر ترش افزوده می‌شود.

استفاده دیگر جوش شیرین در آشپزی برای پختن سبزیجات سبز رنگ به منظور حفظ رنگ در زمان پخت و پز است. البته با توجه به تاثیری که جوش شیرین بر طعم، بافت و مواد مغذی غذاها دارد، کمتر بدین منظور استفاده می‌شود.

جوش شیرین برای سوخاری کردن نیز استفاده می‌شود تا غذا تردتر شود و با ایجاد فضاهایی برای عبور بخار باعث میشود تا پودر سوخاری روی غذا بماند و پخش نشود.

بسیاری از بیکینگ پودرهایی که برای پخت و پز استفاده می‌شود نیز حاوی حدود ۳۰٪ جوش شیرین است.

خواص جوش شیرین در سلامت دهان و دندان

۱- خاصیت جوش شیرین برای سفید کردن دندان‌ها

از معروف ترین خواص جوش شیرین می‌توان به کاربرد جوش شیرین در سفید کردن دندان‌ها اشاره کرد. جوش شیرین در بسیاری از خمیر دندان‌های تجاری موجود است. جوش شیرین به پاک شدن و حذف پلاک‌ها از دندان‌ها کمک می‌کند و موجب روشن شدن رنگ دندان‌ها می‌شود.

برای بهره مندی از این خواص جوش شیرین می‌توانید مسواک مرطوب را داخل جوش شیرین قرار دهید و دندان‌هایتان را با این مسواک بشویید و سپس با خمیر دندان خود نیز بشویید، این کار را یک یا دو بار در هفته انجام دهید.

یک راه دیگر برای استفاده از خواص جوش شیرین در سفید کردن دندان‌ها این است که جوش شیرین را با آب و یا آبلیمو ترکیب کرده و یک خمیر به دست آورید و دندان‌ها را با آن مسواک بزنید.

۲- جوش شیرین به عنوان دهان شویه طبیعی

دهانشویه یک مکمل عالی برای یک روال بهداشت دهان و دندان است. این به گوشه‌ های دهان و شکاف‌ های دندان‌ ها، لثه‌ ها و زبان شما می‌ رسد که ممکن است هنگام مسواک زدن نادیده گرفته شوند.

بسیاری از مردم از جوش شیرین به عنوان جایگزینی برای دهانشویه استفاده می کنند. برخی از مطالعات نشان داده اند که می تواند خواص ضد باکتریایی و ضد میکروبی ارائه دهد.

با این حال یک مطالعه نشان داد که دهانشویه جوش شیرین به طور قابل توجهی سطح باکتری های دهان را کاهش نمی دهد اگرچه منجر به افزایش pH بزاق می شود که برای مهار رشد باکتری ها مهم است.

دستور تهیه دهانشویه جوش شیرین ساده است. ۱/۲ قاشق چای خوری جوش شیرین را به نصف لیوان آب گرم اضافه کنید و طبق معمول آن را در دهان بچرخانید.

۳- خاصیت حوش شیرین برای درمان آفت دهان

آفت دهان یک زخم کوچک و دردناک است که می‌تواند داخل دهان شکل بگیرد. برخلاف تبخال، آفت روی لب شکل نمی‌گیرد و مسری نیست.

اگرچه به مدارک بیشتری نیاز است، اما بعضی تحقیقات به این نتیجه رسیده‌اند که استفاده از جوش شیرین به عنوان شوینده‌ی دهان، برای تسکین درد ناشی از آفت دهان عالی است.

برای استفاده از این ترکیب مفید برای تسکین آفت دهان، همان دستوری که قبل‌تر ذکر کردیم را انجام دهید. دهان‌تان را روزی یک بار با آن محلول بشویید تا آفت دهان‌تان بهبود یابد‌.

۴- جوش شیرین برای درمان گلودرد

یک کاربرد جوش شیرین که کاربردی سنتی در استفاده از جوش شیرین است، استفاده از جوش شیرین برای تسکین گلودرد است.

گلو درد شامل التهاب، خارش، درد و یا تحریک گلو است که معمولا ناشی از یک عامل ویروسی بوده و می‌توات با روش‌های خانگی مانند جوش شیرین این مشکل را رفع و درمان کرد.

برای این منظور به یک فنجان آب گرم، نصف قاشق چای‌خوری نمک و نصف قاشق چای‌خوری نوش شیرین اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. این مخلوط را سه بار در روز بنوشید.

۵- جوش شیرین برای رفع بوی بد دهان و درمان تبخال

شستن دهان با مخلوط آب و جوش شیرین بعد از مصرف سیر و پیاز باعث رفع بوی دهان می شود. همچنین استفاده از جوش شیرین برای التیام بخشیدن به تبخال دهان موثر است.

۶- شستن دندان مصنوعی با جوش شیرین

برای شستشوی دندانهای مصنوعی مخلوط رقیقی از آب و جوش شیرین تهیه کرده و دندانهای مصنوعی را در مدت شب درون آن قرار دهید.

۷- روشن کردن رنگ پوست لب ها با جوش شیرین

همانطور که قطعا متوجه شدید، جوش شیرین دارای خاصیت پاک کنندگی بالایی است و همین امر باعث شده تا این ماده در روشن کردن رنگ پوست لب ها نیز بسیار موثر باشد.

جوش شیرین و عسل را مخلوط کرده و آن را بر روی لب های خود قرار داده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه با آب بشویید.

۸- جوش شیرین برای تسکین ناراحتی معده

از جمله فواید جوش شیرین کمک به رفع و درمان ناراحتی معده است. جوش شیرین یک آنتی اکسیدان طبیعی است که می‌تواند موجب خنثی شدن اسید معده در سیستم گوارش می‌شود.

جوش شیرین می‌تواند برای رفع و تسکین مشکلاتی مانند سوزش سر دل، گاز بیش از حد و نفخ مورد استفاده قرار بگیرد. برای این منظور باید نصف قاشق چای‌خوری جوش شیرین را با نصف لیوان آب مخلوط کنید و بلافاصله این ترکیب را بنوشید.

نوشیدن این ترکیب روزانه سه تا چهار بار باید تکرار شود. همچنین برای رفلاکس اسید معده نیز می‌توان از جوش شیرین استفاده کرد. به این نکته توجه داشته باشید که از جوش شیرین فقط برای افراد بزرگسال استفاده شود و کودکان نباید از جوش شیرین استفاده کنند.

خواص جوش شیرین در سلامت کلیه و مجاری ادرار

۹- خاصیت جوش شیرین برای عفونت مجاری ادراری

عفونت مجاری ادراری که یک عفونت باکتریایی است بر دستگاه ادراری تاثیر می‌گذارد. عفونت مجاری ممکن است باعث درد شدید شود که تسکین این درد از فواید جوش شیرین است.

برای بهره مندی از این کاربرد جوش شیرین کافی است به یک فنجان آب به مقدار یک قاشق چای خوری جوش شیرین اضافه کنید و با معده خالی این مخلوط را بنوشید. 

۱۰- جوش شیرین کاهش دهنده سوزش ادرار

برطرف کردن سوزش ادرار یکی دیگر از خواص درمانی جوش شیرین است. برای این منظور یک قاشق مرباخوری جوش شیرین را با یک لیوان آب مخلوط کنید و به مدت یک هفته با معده خالی بنوشید، این کار سوزش ادرار شما را از بین می برد.

جوش شیرین یک قارچ کش طبیعی نیز می باشد.

نشستن در وان حمامی که با مخلوط آب و جوش شیرین پر شده باشد عفونت های مهبلی را برطرف می کند.

همچنین بخوانید: بهترین راههای درمان عفونت واژن + نکات مهم

۱۱- جوش شیرین برای تسکین خارش واژن

سوزش و خارش واژن اغلب به علت مواد تحریک کننده، عفونت باکتریایی یا مخمری واژن، یائسگی، بیماری های منتقله جنسی یا بیماری های آمیزشی (STDs) و در موارد نادر به علت استرس یا سرطان روده ایجاد می شود.

جوش شیرین یکی از بهترین درمان های طبیعی و خانگی برای رفع سوزش و خارش واژن محسوب می شود.

برای درمان می توانید در وان جوش شیرین بنشینید و یا اینکه نصف قاشق چای خوری جوش شیرین را با آب نصف لیمو ترش تازه در یک لیوان آب بریزید و با هم مخلوط کنید.

۴ روز در هفته، روزی دو بار با استفاده از یک پد پنبه ای، این محلول را در واژن و قسمتی که تحریک شده بمالید تا نتیجه بگیرید.

۱۲- خواص جوش شیرین برای رفع بوی بد واژن

واژن به طور طبیعی دارای بوی تندی می باشد که در دوران قاعدگی و بعد از رابطه ی جنسی بیشتر می شود.

بوی واژن یکی از روش های تشخیص ابتلای زنان یه بیماری ها می باشد.

از مهم ترین علل بوی بد واژن می توان به بیماری های آمیزشی، عفونت باکتریایی و قارچی واژن،

بیماری التهابی لگن، سرطان دهانه رحم، سرطان واژن و عدم رعایت بهداشت در زنان اشاره کرد.

جوش شیرین یکی از بهترین روش های خانگی برای رفع بوی بد واژن محسوب می شود.

۱۳- کاهش پیشرفت بیماری‌های مزمن کلیوی

افراد مبتلا به بیماری‌های مزمن کلیوی (CKD)، به تدریج عملکرد کلیه‌های خود را از دست می‌دهند. کلیه نقش بسیار مهمی در بدن دارد، چون به از بین بردن مواد زائد در بدن کمک می‌کند. همچنین در تعادل مواد معدنی مهم مانند پتاسیم، سدیم و کلسیم مفید است.

یک مطالعه نشان داد که بیماران کلیوی با مصرف مکمل‌های سدیم بی‌کربنات، کاهش پیشرفت سریع بیماری خود را تجربه کردند. حتما قبل از مصرف این ترکیب با پزشک خود مشورت کنید.جوش شیرین و درمان کرونا

با پیدایش ویروس جدید کرونا دکتر روازاده متخصص طب سنتی خاصیت بسیار مفیدی از جوش شیرین را برای درمان این بیماری ارائه کرده‌اند که می تواند جان بیماران را نجات دهد.

از نظر ایشان با مصرف درست بخور جوش شیرین می‌توان تا حد زیادی ریه‌ها را از خطرات جدی عفونت‌های حاد دور کرد.

برای اینکار به محض جوش آمدن آب داخل کتری، آن را از حرارت جدا کنید و در حالی که زیر چادر هستید، یک قاشق مرباخوری یا نصف قاشق غذاخوری جوش شیرین داخل ظرف بریزید.

به مدت دو دقیقه بخاری که تولید می‌شود را عمیقا از بینی تنفس کنید و از دهان بیرون بدهید. این عمل را پنج مرتبه پی‌درپی، در هر نوبت تکرار کنید.

افراد سالم جهت پیشگیری ویروس کرونا، باید هفت روز پی‌درپی، روزی یک مرتبه و بعد از آن هفته‌ای یک‌بار تا زمانی که اپیدمی کرونا هست، بخور را ادامه دهند.

افراد بیمار هم باید همانند افراد سالم بخور بدهند؛ اما روزهای اول و دوم حتما در دو نوبت صبح و شب این کار را تکرار کنند.

خواص جوش شیرین برای پوست، مو و ناخن

جوش شیرین برای پوست خواص و فواید فراوانی دارد که در ادامه مطرح می کنیم:

۱۴- جوش شیرین یک لایه بردار پوست

از جمله خواص جوش شیرین اسن است که قلیایی بوده و پوست را نرم می‌کند، سلول‌های مرده پوست را از بین برده و باکتری‌ها را نیز می‌کشد.

برای بهره مندی از این کاربرد جوش شیرین کافی است مقدار کمی از جوش شیرین را با آب مخلوط کرده و یک خمیر به دست آورید.

سپس این خمیر را روی صورت تمیز خود گذاشته و به کمک آن صورت خود را اسکراب کنید و بعد با آب گرم بشویید.

سپس برای اطمینان از آن که منافذ صورت شما بسته شده باشد صورت خود را با آب سرد بشوویید.

۱۵- جوش شیرین برای از بین بردن جوش‌های سرسیاه

جوش شیرین با گرانول‌های خوبی که دارد مانند یک اسکراب عمل کرده و موجب از بین رفتن جوش‌های سرسیاه می‌شود.

برای بهره مندی از این کاربرد جوش شیرین کافی است یک قاشق چای‌خوری جوش شیرین و شکر را با دو قاشق غذاخوری آب مخلوط کرده تا خمیری به دست آورید. خمیر حاصل را روی مناطق مدنظر گذاشته و ماساژ دهید و سپس با آب گرم بشویید.

۱۶- جوش شیرین نرم کننده پوست دست

برای پاک کردن کثیفی‌ها و زبری‌ها و رفع بوهای ناخوشایند کف دست، جوش شیرین را با آب گرم ترکیب کنید و آن را روی دستتان بمالید. این پاک کننده طبیعی، دست شما را نرم و تمیز خواهد کرد.

۱۷- جوش شیرین برای آفتاب سوختگی

از دیگر فواید جوش شیرین این است که جوش شیرین می‌تواند بهبود آفتاب سوختگی را تسریع کند. برای این کاربرد از جوش شیرین کافی است یک حمام جوش شیرین داشته باشید.

همچنین بخوانید: خوراکی های موثر در پیشگیری و درمان آفتاب سوختگی

۱۸- جوش شیرین برای آکنه

از جمله خواص جوش شیرین داشتن خواصی از جمله خواص ضد التهابی است و موجب کاهش درد و تورم می‌شود و از این طریق به رفع و درمان آکنه کمک می‌کند. برای استفاده از این خواص جوش شیرین باید ملسک جوش شیرین را روی موضع مدنظر بمالید و پس از چند دقیقه بشورید.

همچنین بخوانید: ۱۳ داروی خانگی ارزان برای درمان سریع جوش و آکنه

۱۹- جوش شیرین برای تسکین نیش زدگی و گزیدگی

از دیگر فواید جوش شیرین می‌توان به تاثیر جوش شیرین در تسکین نیش زدگی و گزیدگی اشاره کرد. برای تسکین تورم ناشی از نیش زدگی و گزیدگی کافی است خمیری از ترکیب جوش شیرین و آب به دست آورده و روی موضع مدنظر بمالید.

۲۰- جوش شیرین برای رفع بوی بد بدن

از جوش شیرین می‌توان به جای دئودرانت‌های شیمیایی استفاده کرد. جوش شیرین می‌تواند بوی نامطبوع زیر بغل را از بین برده و لکه‌ای را روی لباس یا بدن نمی‌گذارد. همچنین استفاده از جوش شیرین می‌تواند موجب سفید شدن زیر بغل شود. کمی خمیر جوش شیرین از مخلوط آب و جوش شیرین آماده کنید و به عنوان دئودرانت به زیر بغل خود بزنید و پس از مدتی بشویید.

همچنین یکی از کاربردهای شگفت آور جوش شیرین این است که برای درمان بوی بد پا نیز موثر است. برای اینکار، یک سطل را بردارید و آن را نصف با آب گرم پر کنید ، ۱/۴ فنجان جوش شیرین و آب لیمو را به آن اضافه کنید ؛ پای خود را در آن بگذارید، به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه و در انتها، آنها پاها را با پارچه خشک کنید.

همچنین بخوانید: تشخیص ۱۲ بیماری از بوی بد دهان !

۲۱- جوش شیرین برای درمان بثورات‌های گرمایی

از دیگر خواص جوش شیرین تاثیر آن در درمان بثورات گرمایی است. برای بهره‌مندی از این خواص جوش شیرین کافی است یک پارچه را در ظرف آب حاوی جوش شیرین قرار داده و سپس آب اضافی پارچه را بگیرید و آن را روی پوست آسیب دیده قرار دهید. اجازه دهید برای مدت زمان بیست دقیقه بماند و چند بار در روز این کار را تکرار کنید.

۲۲- جوش شیرین برای تسکین پوست بعد از اصلاح

اصلاح کردن ساده ترین راه برای از بین بردن موهای زائد است، اما گاهی اوقات ممکن است موجب بروز آسیب هایی شود. جوش شیرین موجب کشتن باکتری هایی می شود که باعث ایجاد عفونت هستند، که نه تنها عفونت را درمان می کند، بلکه پوست خشک و خارش دار را نیز پس از اصلاح بهبود می دهد.

یک قاشق غذا خوری جوش شیرین را در یک لیوان آب مخلوط کنیدو یک تکه پنبه ای را در آن قرار دهید و روی ناحیه های آسیب دیده بگذارید. اجازه دهید چند دقیقه بماند و خشک شود و سپس با آب سرد شستشو دهید.

۲۳- جوش شیرین پاک کننده طبیعی مو

موهای شما می تواند با گرد و غبار و روغن در طی زمان کثیف شوند. برای خلاص شدن از دست موهای نازک و تمیز کردن آنها، از جوش شیرین که عنصری طبیعی است استفاده کنید، ۱ قاشق غذاخوری جوش شیرین و ۱ فنجان آب را مخلوط کنید. خوب هم بزنید. مخلوط را از ریشه تا به نوک موها بزنید و بگذارید ۲-۳ دقیقه بماند سپس با آب گرم شستشو دهید.

همچنین اگر پوست سرتان خیلی چرب است و زمانی برای شستن موها ندارید، می توانید به سادگی از جوش شیرین استفاده کنید و مصرف محصولات مضر حاوی مواد شیمیایی را کاهش دهید. مقدار کافی از جوش شیرین را روی سطح موهایتان بریزد تا کامل بپوشاند؛ سپس با برس یا شانه موهای خود را تا زمانی که تمام جوش شیرین ها بروند، شانه کنید.

۲۴- جوش شیرین تقویت کننده ناخن

برای نرم کردن کوتیکول ها و ایجاد ناخن ها قوی تر و سفید تر، خمیری را با مخلوط کردن آب و جوش شیرین آماده کنید ؛ این مخلوط را روی یک مسواک کودک قرار دهید و ناخن ها و کوتیکول ها را با آن پاک کنید و در صورت لزوم این کار را تکرار کنید.

۲۵- جوش شیرین برای درد نقرس

از بین بردن درد نقرس از دیگر خواص جوش شیرین است. از جمله مهم‌ترین علل بروز نقرس تولید اسید اوریک در بدن است که جوش شیرین می‌تواند مقدار اسید اوریک را کاهش دهد و برای درمان نقرس موثر و مفید باشد.

برای بهره‌مندی از این کاربرد جوش شیرین کافی است نصف قاشق چای‌خوری جوش شیرین را در هشت اونس آب مخلوط کنید و بلافاصله این مخلوط را بنوشید.

۲۶- بهبود عملکرد ورزشی

جوش شیرین، یک مکمل معروف در میان ورزشکاران است‌. بعضی از مطالعات نشان داده‌اند که جوش شیرین می‌‌تواند به شما کمک کند هنگام انجام ورزش‌های هوازی یا تمرینات با شدت بالا‌، علمکرد بهتری داشته باشید‌.

هنگام انجام ورزش‌های با شدت بالا، سلول‌های عضلات شما شروع به تولید اسید لاکتیک می‌کنند، که این مسئله علت احساس سوزش بدن هنگام ورزش کردن است. اسید لاکتیک همچنین می‌تواند با کاهش PH داخل سلول‌ها، سبب خسته شدن عضلات شود‌.

جوش شیرین PH زیادی دارد و خستگی را به تعویق میندازد‌ و به شما اجازه می‌دهد برای مدت زمان طولانی‌تر، عمکلرد ورزشی بهتری داشته باشید‌.

یک مطالعه نشان داد که افرادی که جوش شیرین مصرف می‌کردند، به طور میانگین ۴.۵ دقیقه بیشتر از سایر افراد ورزش می‌کردند. مطالعه‌ی دیگر به افراد توصیه می‌کند که یک تا دو ساعت قبل از ورزش، ۳۰۰ میلی‌گرم از این ترکیب را در یک لیتر آب مخلوط کنند و بنوشند.

یک مطالعه هم ادعا می‌کند که مصرف جوش شیرین سه ساعت قبل از ورزش، منجر به کمتر شدن ناراحتی معده و روده ‌می‌شود.

همچنین بخوانید: ۱۱ راهکار برای کاهش درد و گرفتگی عضلات بعد از ورزش

۲۷- جوش شیرین برای مقابله با سرطان

از دیگر خواص جوش شیرین می‌توان به تاثیر آن در از بین بردن سرطان اشاره کرد. جوش شیرین می‌تواند همراه با سلول‌های سرطانی به سرعت بدن را قلیایی کند در نتیجه میکروب‌ها را کشته و موحب از بین رفتن سرطان می‌شود.

جوش شیرین موجب حفظ تعادل PH بدن در حالت مطلوب شده و در نتیجه باعث جلوگیری از گسترش سلول‌های سرطانی می‌شود.

برای بهره مندی از این کاربرد، دو قاشق چای‌خوری آب لیمو، نصف قاشق سوپ خوری جوش شیرین را با هشت اونس آب مخلوط کنید و مخلوط حاصل را چهار مرتبه در روز بنوشید.

۲۸- تسریع روند درمان سرماخوردگی و آنفولانزا

مدت زمان سرماخوردگی و آنفولانزا را با استفاده از مصرف کوتاه مدت جوش شیرین، کوتاه تر کنید

جوش شیرین می تواند علائم مرتبط با سرماخوردگی و آنفولانزا را کاهش دهد و مشخص است که مدت زمان بیماری را کوتاه می کند. این درمان به دوزهای مکرر و بالاتر نیاز دارد، بنابراین برای استفاده طولانی مدت توصیه نمی شود. برای درمان سرماخوردگی یا آنفولانزا، از این برنامه دوز مصرفی پیروی کنید:

  • روز اول: ۶ دوز محلول جوش شیرین در هر دو ساعت
  • روز دوم: چهار دوز محلول جوش شیرین در هر دو ساعت
  • روز سوم: دو دوز محلول جوش شیرین هر صبح و هر شب
  • اگر هنوز هم در روز سوم وجود علائم را احساس می کنید، به مصرف یک دوز در هر روز صبح تا زمانی که احساس بهبودی کنید، ادامه دهید.

تذکر: جوش شیرین می تواند در جذب داروها اختلال ایجاد کند، بنابراین اگر قصد دارید این عمل را امتحان کنید، از مصرف آنتی بیوتیک ها و سایر روش های درمانی اجتناب کنید.

مقدار مصرف خوراکی جوش شیرین

نصف قاشق چایخوری جوش شیرین را با نصف پیمانه آب برای یک دوز ترکیب کنید.

نصف پیمانه (۱۲۵ میلی گرم) آب ساده را در داخل لیوان بریزید. سپس نصف قاشق چایخوری (۲ گرم) جوش شیرین را اندازه گیری کرده و آن را در داخل یک لیوان آب بریزید. به هم زدن ادامه دهید تا جوش شیرین به طور کامل حل شود.

این مقدار یک دوز واحد در نظر گرفته می شود.

مضرات جوش شیرین

جوش شیرین از جمله مواد غذایی است که علاوه بر ویژگی های مثبت در صورت استفاده نادرست دارای مضرات زیادی نیز می باشد که در ادامه مطرح می کنیم:

۱- جوش شیرین باعث خنثی شدن اسید معده می شود و در عمل هضم اختلال ایجاد می کند و موجب سو هاضمه می گردد.

۲- افراط در مصرف جوش شیرین پوشش دستگاه گوارش را نابود می کند و باعث زخم در دستگاه گوارش می شود.

۳- زیاده روی در مصرف جوش شیرین می تواند باعث واکنش های آلرژیک و حساسیت شود.

۴- جوش شیرین مقادیر بالای سدیم دارد و زیاده روی در مصرف آن برای افراد مبتلا به بیماری های کبد، کلیه و همچنین نارسایی قلبی مضر می باشد.

۵- زیاده روی در مصرف جوش شیرین، می تواند دفع پتاسیم را افزایش داده و منجر به کمبود این ماده ی معدنی در بدن شود.

۶- اختلال در جذب مواد آلی همچون کلسیم، آهن و فسفر، اختلالات هوشیاری و کم خونی، تنگی نفس، کولیک روده و یبوست، لرزش اعضای بدن و حالت تهوع از دیگر اثرات زیانبار و بارز استفاده از غذاهای جوش شیرین دار می باشد.

۷- مصرف خوراکی جوش شیرین برای نوزادان و کودکان ممنوع می باشد.

۸- همچنین سدیم بالای موجود در جوش شیرین ممکن است باعث به هم خوردن تعادل در فشارخون شود.

نکاتی که باید قبل از مصرف جوش شیرین بدانید

۱- حتما از جوش شیرین استفاده کنید، نه پودر جوش شیرین! آنها یکسان نیستند و پودر جوش شیرین برای نوشیدن بی خطر نیست.

۲- می توانید جوش شیرین را در هر ساعتی از روز مصرف کنید، اما مهم است که آن را با شکم پر مصرف نکنید. انجام این کار می تواند باعث پارگی معده شود. لزوما نیازی نیست تا آن را با شکم خالی مصرف کنید، اگرچه این گونه ترجیح داده می شود. فقط مطمئن شوید که آخرین وعده غذایی خود را قبل از نوشیدن محلول هضم کرده اید.

۳- مصرف بیش از یک دوز در روز توصیه نمی شود و می تواند باعث مشکلات جدی سلامتی مانند حملات قلبی یا سکته قلبی شود.

۴- مراقب عوارض جانبی مانند تپش قلب یا ضربان قلب نامنظم باشید، که می تواند نشان دهنده مصرف بیش از حد باشد یا بدن تان بیش از حدی سدیم دارد که برای مصرف جوش شیرین بی خطر باشد. اگر عوارض جانبی را تجربه کردید، مجددا آن را مصرف نکنید، و به پزشک مراجعه کنید تا میزان سدیم موجود در بدنتان هر چه سریع تر بررسی شود.

۵- استفراغ و اسهال پس از مصرف جوش شیرین ممکن است نشان دهنده این باشد که بیش از حد جوش شیرین مصرف کرده اید. با مرکز کنترل سموم تماس گرفته یا مراجعه به اورژانس را در نظر داشته باشید.

۶- اگر در مورد امتحان کردن جوش شیرنی نگران هستید، شروع کردن با دوز بسیار کمتر مانند یک هشتم قاشق چایخوری (۰.۵ گرم) یا یک چهارم قاشق چایخوری (۱ گرم) حل شده در آب را در نظر بگیرید.

۷- مقادیر کمی از جوش شیرین معمولا برای افراد سالم بی خطر است، اما افرادی که مشکلات سلامتی خاصی دارند، نباید به طور مرتب آن را مصرف کنند.

جوش شیرین دارای مقادیر زیادی سدیم است، بنابراین برای افرادی که کلسترول بالایی دارند یا افرادی که رژیم غذایی با محدودیت مصرف سدیم دارند، توصیه نمی شود. در صورت استفاده از هر نوع دارو، با پزشک خود مشورت کنید.

۸- افرادی که به طور کلی باید از مصرف آن اجتناب کنند:

  • زنان باردار یا زنان شیرده
  • افراد دچار ورم، بیماری کبدی، بیماری کلیوی، فشار خون بالا
  • کودکان کوچک تر از ۵ سال

کلام آخر

جوش شیرین یک ترکیب با کاربرد‌های متنوع است. از این ترکیب مفید علاوه بر کیک‌پزی، در خنثی کردن بو‌های نامطبوع و تمیز کردن سطوح مختلف استفاده می‌شود.

این ماده‌ی شگفت‌انگیز برای سلامتی خواص متنوعی دارد. برای مثال به درمان سوزش سر دل، تسکین آفت دهان و حتی سفید کردن دندان‌ها کمک می‌کند.

نکته‌ی مثبت دیگر درباره‌ی این ترکیب، ارزان و در دسترس بودن آن است. شما می‌توانید به راحتی آن را از فروشگاه‌ نزدیک محل سکونت‌تان تهیه کنید و از کاربردهای فراوان آن بهره‌مند شوید.

فقط یادتان باشد جوش شیرین هم مانند هر ماده خوراکی دیگر در کنار خواص بی نظیرش عوارضی دارد. از مصرف خوراکی بیش از نصف قاشق چایخوری جوش شیرین در یک روز اجتناب کنید تا دچار عوارض ناشی از مصرف جوش شیرین نشوید.

همچنین بخوانید: علل خارش بدن در شب و روش های پیشگیری و درمان آن

به اشتراک بگذارید : 

محتوای مقالات سلامتی و درمان بیماری ها صرفا برای افزایش اطلاعات عمومی شما بوده و به منزله تجویز پزشکی نیست.

*کپی برداری بدون ذکر نام و لینک فعال به مجله گزنه مجاز نیست.

نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

پربازدیدترین مقالات