خواص و مضرات عرق زیره برای سلامتی را بشناسید

توسط الهام باخدا
توسط الهام باخدا

زیره از جمله مواد طبیعی است که در طب سنتی و گیاهی از جایگاه ویژه ای برخوردار است. عرق زیره خواص درمانی بی نظیر و البته مضراتی برای سلامتی دارد که در ادامه این مقاله از مجله گزنه با شما مخاطبان عزیز به اشتراک می گذاریم.

 

فواید عرق زیره برای سلامتی

زیره حاوی ویتامین، پروتئین، کربوهیدرات، مواد معدنی و اسیدهای چرب می باشد. به همین دلیل دارای ویژگی های شفا بخش بیماری های مختلف است.

 

۱-کمک به لاغری و کاهش وزن

از مهمترین خواص عرق زیره، کمک به کاهش وزن و لاغری است. مصرف این عرق به دلیل وجود مقادیر زیاد فیبر باعث کاهش اشتها و افزایش متابولیسم بدن می‌شود.

این ویژگی زیره به ویژه به کاهش چربی دور شکم کمک شایانی خواهد کرد.

۲- کمک به دستگاه تنفسی

عرق زیره تاثیر مثبتی بر دستگاه تنفسی دارد. این ماده، ماهیتی ضد احتقان دارد و به رفع خلط تجمع یافته در قفسه سینه کمک می‌کند.

نوشیدن یک لیوان عرق زیره به صورت ناشتا می‌تواند اختلالات تنفسی را بهبود بخشد.

۳- تنظیم فشار خون

عرق زیره سرشار از پتاسیم است. پتاسیم یک ماده معدنی مهم است که بدن برای داشتن عملکرد درست به آن نیاز دارد. این ماده با متعادل کردن تاثیرات نمک، به تنظیم فشار خون کمک می‌کند.

۴- تنظیم قاعدگی

عرق زیره دارای خاصیت قاعده آور است و مصرف آن به کم شدن درد‌های این دوران و تنظیم قاعدگی کمک می‌کند.

۵- افزایش شیر مادران شیرده

از دیگر خواص این عرق، تقویت و افزایش شیر مادر در دوران شیردهی است. همچنین به دلیل خاصیت ضد نفخی که دارد، مصرف آن در دوران شیردهی برای کاهش دل‌ درد‌های نوزاد و رفع دلپیچه مفید است.

۶- بهبود گوارش در دوران بارداری

به گفته دکتر سود، عرق زیره، گوارش را در دوران بارداری بهبود می‌بخشد زیرا مانند یک عامل محرک تولید آنزیم‌های مورد نیاز برای گوارش کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها عمل می‌کند.

۷- مفید برای معده

به گفته دکتر آشوتوش گواتام، عرق زیره به رفع نفخ کمک کرده و سوء هاضمه را برطرف می‌کند.

عرق زیره مانند یک مسکن عمل کرده و برای درمان درد معده و دردهای شکمی مفید است.

این عرق، ترشح آنزیم‌های گوارشی را تحریک می‌کند و فرآیند گوارش را سرعت می‌بخشد، در نتیجه در مبارزه با مشکلات گوارشی به شما کمک می‌کند.

۸- افزایش انرژی

دانه زیره یک تقویت‌کننده طبیعی انرژی است. زیره، سرشار از مواد مغذی متعدد است که به تامین انرژی روزانه بدن کمک می‌کند.

دکتر آنجو می‌گوید: اگر سرعت متابولیک شما پایین است، عرق زیره بنوشید. عرق زیره، سطح انرژی شما را بالا برده و باعث می‌شود احساس بهتری داشته باشید.

۹- مفید برای کبد

زیره خاصیت سم‌زدایی بدن را داشته و تولید آنزیم‌های گوارشی را افزایش می‌دهد.

دکتر گواتام می‌گوید: عرق زیره، سموم بدن را دفع کرده و تولید صفرا را تسهیل می‌کند. بنابراین برای کبد بسیار مفید است.

۱۰- درمان کم‌خونی

زیره مقدار زیادی آهن دارد و به درمان کم‌خونی کمک می‌کند. برای مبارزه با فقر آهن شدید، می‌توانید عرق زیره مصرف کنید.

۱۱- کاهش قند خون

عرق زیره در کاهش قند خون موثر است و به همین جهت مصرف آن برای درمان بیماری دیابت مفید است.

توجه داشته باشید، مصرف دارو‌های شیمیایی ضد دیابت با عرق.زیره تداخل دارد.

زیره ممکن است قند خون را کاهش دهد و مصرف آن به همراه این دارو‌ها می‌تواند باعث افت شدید قندخون شود.

دقت کنید که از آنجایی که عرق زیره باعث افت سریع قند خون می شود باید اعتدال و میانه روی را در این زمینه رعایت کنند تا از عوارض آن در امان بمانند.

۱۲- تقویت سیستم ایمنی

زیره منبعی عالی از آهن و فیبر رژیمی است. نوشیدن عرق زیره برای عملکرد درست سیستم ایمنی بدن ضروری است زیرا با بیماری‌ها مبارزه کرده و احتمال ابتلا به بیماری را کاهش می‌دهد.

۱۳- مقابله با پیری پوست

عرق زیره پوست را جوان کرده و درخششی که همیشه به دنبالش بودید را به شما هدیه می‌دهد.

عرق زیره حاوی مقادیر زیادی پتاسیم، کلسیم، سلنیوم، مس و منگنز است که به جوانسازی پوست و رفع سیاهی دور چشم کمک می‌کنند.

از دیگر خواص زیره برای پوست می توان به رفع خشکی پوست و اگزما، از بین بردن آفتاب سوختگی و جوش صورت اشاره کرد.

۱۴- درمان آکنه

عرق زیره راهی عالی برای رفع طبیعی آکنه است چرا که ماهیتی ضد باکتری دارد. برای داشتن پوستی صاف و بی‌عیب و نقص، از عرق زیره به صورت موضعی استفاده کنید.

زیرا عرق زیره خواص ضد التهابی نیز دارد که به درخشان شدن پوست کمک می‌کند.

۱۵- افزایش سلامت مو

عرق.زیره مواد مغذی بسیاری دارد که برای مو مفید بوده و به تغذیه ریشه‌های مو کمک می‌کند. این نوشیدنی با نازک شدن مو و ریزش آن مبارزه می‌کند.

عرق زیره، پروتئین، چربی، آب و کربوهیدرات دارد که رشد موها را افزایش داده و به تغذیه آنها از ریشه کمک می‌کند.

 

همچنین بخوانید: معجزه گیاه خار مریم در درمان کبد چرب

مقدار مصرف

  • مقدارمصرف در بزرگسالان: روزی سه بار نصف استکان عرق.زیره درکمی آب حل کنید قبل از غذامصرف کنید.
  • مقدارمصرف در کودکان بالای 7 سال : روزی سه بار سه قاشق غذاخوری عرق.زیره درکمی آب حل کنید قبل از غذا مصرف کنید.
  • موارد احتیاط مصرف عرق زیره : زنان باردار و کودکان زیر ۷ سال از عرق زیره با احتیاط مصرف کنند.

 

همچنین بخوانید: همه خواص گزنه ؛ از لوسیون تا درمان بیماری ها

مضرات عرق زیره

مانند هر چیز دیگری، عرق زیره نیز اثرات و عوارض جانبی خاص خودش را دارد. در اینجا به مهمترین آنها اشاره می‌کنیم:

۱- سوزش سر دل

زیره به خاطر خواص برطرف کنندگی گاز معده‌ای که دارد معروف است، اما در کمال تعجب ممکن است باعث یکی از رایج‌ترین مشکلات گوارشی نیز بشود؛ یعنی سوزش سر دل! در کتاب «راهنمای جیبی طب گیاهی» گفته شده است که زیره باعث راندن گاز بیشتری به داخل دستگاه گوارشی می‌شود.

۲- آسیب کبدی

مصرف افراطی و دراز مدت عرق زیره می‌تواند باعث آسیب کبدی و کلیوی شود.

۳- تاثیر در سقط جنین

مصرف مقدار زیادی از عرق زیره می‌تواند به سقط جنین یا زایمان زودرس منجر شود.

۴- اعتیاد به عرق زیره!

زیره دارای خواص مخدر (یا مسکن) است. باید زیره را با احتیاط مصرف کرد چون می‌تواند اعتیاد آور باشد. سایر عوارض جانبی زیره مه‌آلودگی مغز (کمبود حافظه)، خواب آلودگی و حالت تهوع هستند.

۵- چرخه قاعدگی سنگین

زیره ممکن است به خونریزی شدید در دوره‌ی قاعدگی منجر شود.

اگر زیره به مقدار زیاد مصرف شود، در آن صورت داشتن چرخه‌ی قاعدگی سنگین و شدید نسبت به قاعدگی‌های معمول می‌تواند از عوارض آن باشد.

۶- افت قند خون

همانطور که گفتیم عرق زیره باعث کاهش قند خون می شود.پس اگر افت قند خون دارید و یا قرار است در آینده‌ی نزدیک عمل جراحی شوید این نکته ی مهم را به خاطر داشته باشید.

در طول عمل جراحی بسیار مهم است که سطح قند خون حفظ شود. پس ممکن است پزشک‌تان به شما توصیه کند حداقل دو هفته قبل از عمل جراحی خوردن زیره را متوقف کنید چون لازم است سطح قند خون‌تان در طول عمل جراحی و بعد از آن تحت کنترل باشد.

۷- ایجاد آلرژی

مصرف زیره می‌تواند باعث جوش‌‌های پوستی و آلرژی نیز بشود. بنابراین کسانی که آلرژی پوستی دارند اگر ناگزیر به استفاده از زیره باشند باید به مقدار کم زیره مصرف کنند.

 

نگران نباشید!

شیشه‌ی زیره‌ای که در خانه دارید بی‌خطر است! خطر فقط موقعی شما را تهدید می‌کند که به مقدار بیش از حد زیره مصرف کنید چون این کار به عوارض جانبی جدی منجر می‌شود. بنابراین، به لذت بردن از این ادویه‌ی محبوب آشپزخانه‌تان ادامه دهید!

 

همچنین بخوانید: ۲۰ دمنوش گیاهی آرام بخش برای آرامش اعصاب و روان

.

گردآوری و تنظیم: مجله گزنه / اختصاصی
www.gazane.com
کپی برداری بدون درج لینک فعال به مجله گزنه مجاز نیست.
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
Share on linkedin
Share on twitter
Share on facebook

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *