خواص و مضرات گیلاس برای سلامتی، زیبایی و کاهش وزن

توسط الهام باخدا
توسط الهام باخدا

گیلاس میوه بسیار خوشمزه و مفید تابستانی است که طرفداران زیادی دارد. در این مقاله قصد داریم خواص و مضرات گیلاس ، این میوه خوشمزه و خوش آب و رنگ را با شما مخاطبان عزیز مجله گزنه به اشتراک بگذاریم. با ما همراه باشید.

 

خواص بی نظیر گیلاس برای سلامتی و زیبایی

 

۱- سرشار از ویتامین و مواد مغذی

گیلاس حاوی ویتامین C و در مقادیر کمتری، ویتامین های A، B و E است. این میوه همچنین از مواد معدنی ای مثل کلسیم، منیزیم، فسفر، آهن و بیش از همه، پتاسیم، برخوردار است.

گیلاس سرشار از فیبر و همچنین آنتی اکسیدان است، مواد ضروری ای که از ابتلا به بسیاری از بیماری ها و مشکلات جلوگیری می کنند.

 

2- تضمین سلامت و جوانی پوست

طبق تحقیقاتی که محققان دانشگاه میشیگان انجام داده اند، روزانه نوشیدن یک لیوان آب میوه گیلاس منجربه کاهش سرعت پیری می شود.

این میوه شامل ۱۷ آنتی اکسیدان مختلف است که با عوامل پیری زودرس مقابله می کند.

مهمترین آنتی اکسیدان موجود در گیلاس آنتی سیانین بوده که بافت پوستی را محکم تر و از بروز شکاف های پوستی (خطوط روی پست) بوسیله ی از بین بردن آنزیم های مخرب جلوگیری می کند.

آنتی سیانین موجود در این میوه شامل ترکیباتی است که در برابر عوامل و ریسک فاکتورهای سرطان پوست مثل رادیکال های آزاد مخرب مقابله می کند.

آبمیوه گیلاس به عنوان یک درمان جایگزین برای مشکلات پوستی نظیر آکنه و روزاشیا کاربرد دارد..

خاصیت ضد باکتری موجود در این میوه در برابر آکنه بوسیله ی پاک سازی مواد سمی از خون و با باکتری هایی که زیر پوست به دام افتاده اند مقابله می کند.

بنابراین نوشیدن آبمیوه ی گیلاس آسیب های پوستی را کاهش داده و به بهبود و ارتقای سلامت پوست و روشن تر کردن آن با توجه به ویتامین C بالا کمک کننده است.

 

۳- حفظ سلامت مو

عصاره گیلاس، ماده‌ای فعال در مکمل‌های دارویی متعدد و ویتامین‌ها هستندکه باعث تقویت مو و مبارزه با مشکلات مو مانند ریزش و موخوره می‌شود.

گیلاس حاوی ویتامین A بوده و به هیدراته شدن پوست سر کمک می‌کند.

این میوه، رتینوئیک اسید نیز دارد که می‌تواند سلامت مو را افزایش دهد.

ویتامین E و ویتامین C موجود در گیلاس ریشه مو را تقویت کرده و جریان خون در پوست سر را بهبود می‌بخشد.

 

۴- خواص ضد پیری

تحقیقات نشان داده گیلاس با داشتن آنتی اکسیدان هایی مثل ویتامین سی، کارتنوئیدها و فلاونوئیدها، تأثیر زیادی در خنثی سازی رادیکال های آزاد دارد و از ما در برابر بیماری ها و مشکلات ناشی از افزایش سن محافظت می کند.

این آنتی اکسیدان ها همچنین جلوی تأثیرات منفی پدیده ی اکسیداسیون را می گیرند، از جمله تضعیف قلب و دستگاه عصبی، کاهش بینایی، کاهش میل جنسی و همینطور سرطان های روده ی بزرگ و پروستات.

 

۵- درمان نقرس

گیلاس می‌تواند برای رفع نقرس مفید باشد. این خاصیت گیلاس به دلیل داشتن ماده شیمیایی آنتوسیانین است که در کاهش التهاب نقش دارد و می‌تواند به طور مستقیم برای کاهش درد مفاصل به کار رود. درد مفاصل از مشکلاتی مانند پوکی استخوان و آرتریت روماتوئید ناشی می‌شود.

 

۶- مفید برای زنان باردار

این میوه برای سلامت زنان باردار بسیار مفید است. در حقیقت زنان باردار نیازمند مقدار مناسبی از مواد معدنی و ویتامین ها دارد و این مقدار از حد معمول به علت تغذیه جنین بیشتر می شود و سطح سلامتی بهبود می یابد.

همچنین با توجه به اینکه گیلاس منبع مناسبی از آنتی سیانین است برای محافظت از سلول های عصبی و بهبود سلامت مغذی جنین، منبعی ارزشمند محسوب می شود.

 

۷- دارا بودن خواص آنتی اکسیدانی

ویتامین C موجود در گیلاس به عنوان یک آنتی اکسیدان برای کاهش ریسک ابتلا به انواع بیماری ها، عمل می کند.

همچنین از اثرات رادیکال های آزاد محافظت می کند. پس می توان گفت یک زن باردار با مصرف این میوه می تواند منبع بسیار مناسبی از مواد مغذی مورد نیاز برای بدن خویش و جنینش را فراهم می کند.

 

۸- کمک به درمان سردرد

یکی از فواید بسیار مهم این میوه اثر بخشی آن در درمان سردرد است به علت وجود آنتی سیانین و بیوفلاونوئید ها که در درمان سردرد بسیار مفید است.

 

۹- آرام کردن خستگی و کوفتگی بدن

در نهایت می توان گفت که با مصرف این میوه شما می توانید از کوفتگی مزمن رهایی یابید. نه تنها برای وجود آب بلکه به علت همراه داشتن ویتامین ها و مواد معدنی مناسب به شما انرژی بسیاری می دهد.

 

همچنین بخوانید: خواص و مضرات توت فرنگی برای سلامتی

 

۱۰- تقویت سیستم ایمنی

آنتی اکسیدان های گیلاس علاوه بر مقابله با رادیکال های آزاد، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از ما در برابر عفونت های باکتریایی، ویروسی و قارچی، محافظت می کنند به ویژه عفونت هایی که روده ها، مجرای ادرار و دستگاه دفع فضولات را درگیر می کنند.

این میوه همچنین در مقابله با آنفولانزا، تب و نقرس بسیار مؤثر است.

 

۱۱- کاهش التهاب

گیلاس حاوی انواع مختلفی از آنتی اکسیدان است که ممکن است تأثیر ضد التهابی داشته باشند و تحقیقات اولیه نشان داده این آنتی اکسیدان ها می توانند برای درمان بیماری های التهابی ای مثل آرتریت (ورم مفاصل) مفید باشند.

 

۱۲- حفظ سلامت چشم ها

آنتی آکسیدان های موجود در گیلاس می توانند نقش قابل توجهی در حفظ سلامت چشم ها داشته باشند.

این مواد می توانند از چشم ها در برابر صدمه ی ناشی از رادیکال های آزاد و افزایش سن، از جمله کاهش بینایی، تباهی لکه زرد و خشکی چشم، مقابله کنند.

این مواد همچنین به تسکین چشم ها، کاهش التهاب و تنظیم فشار چشم کمک می کنند.

 

۱۳- تقویت عملکرد مغز

فلاونوئیدها و کارتنوئیدهای موجود در گیلاس، فیتونوترینت ها یا همان مواد گیامغذی ای هستند که کارایی مغز را افزایش می دهند و حافظه و عملکرد شناختی را تقویت می کنند.

رادیکال های آزاد و افزایش سن، تأثیری منفی بر این موارد دارند. آنتی اکسیدان های این میوه همچنین ممکن است از دستگاه عصبی در برابر بیماری های ناشی از افزایش سن محافظت کنند.

بنابراین، این مواد ممکن است به تسکین بیماری های عصبی، افسردگی، تشویش و اضطراب مزمن کمک کنند.

 

۱۴- درمان یبوست و کمک به گوارش

فیبر موجود در گیلاس به رفع یبوست و همچنین اسیدهای درون آن به گوارش کمک می کند. آنتی اکسیدان های گیلاس، دستگاه گوارش را تنظیم نگه می دارند.

فلاونوئیدهای درون این میوه، با افزایش اسید معده، به تجزیه ی تکه های و ذرات مواد غذایی و در نتیجه، تجزیه ی چربی ها و ویتامین های محلول در چربی کمک می کنند و به این ترتیب، مواد بهتر جذب بدن می شوند.

 

همچنین بخوانید: خواص و مضرات زردآلو برای سلامتی

 

۱۵- کاهش بیماری های قلبی

ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی موجود در گیلاس مثل فسفر، از قلب در برابر صدمه ی ناشی از پدیده ی اکسیداسیون محافظت می کنند.

این مواد کمک می کنند ضربان قلب نرمال باقی بماند، جلوی سخت و سفت شدن عروق خونی (تصلب شرایین) را می گیرند، کلسترول و فشار خون را کاهش می دهند و در نتیجه، از ریسک حمله های قلبی می کاهند. این مواد همچنین می توانند ماهیچه های قلب را قوی کنند.

 

۱۶- فوايد گيلاس براي كاهش چربي خون

چربی اشباع شده در گیلاس بسیار کم است. کلسترول ندارد (مانند سایر گیاهان)، سدیم ندارد، فیبر خوراکی بالایی دارد، از ویتامین C بالایی برخوردار است.

دارای چربی کم و فیبر زیاد است و برای تصفیه خون در سیستم گوارشی بسیار مفید است.

 

۱۷- محافظت از کلیه و مثانه 

گیلاس برای کلیه‌ها مفید است و به دفع سموم از بدن کمک می‌کند.

رژیم گیلاس براى کسانى که سنگ کلیه و یا سنگ صفرا و یا مثانه دارند نیز بسیار مفید و موثر است و مانند یک عامل تخلیه و زهکشی در مجاری ادرار و لوله‏ های هاضمه کار می‏ کند و سنگ‏ ها را از بین می‏ برد.

هر صد گرم گیلاس داراى دویست و پنجاه میلى گرم پوتاس است و چنانکه مى دانید پوتاس تاءثیر زیادى بر افزایش ادرار دارد.

 

۱۸- مفید برای درمان واریس و دردهای مفصلی

گیلاس ضدآرتروز بوده و درمان مناسبی برای آرتریت، رماتیسم، واریس و دردهای مفصلی است.

تحقیقات نشان می‌دهد مصرف روزانه 6 عدد گیلاس می‌تواند جایگزین خوبی به منظور کنترل و درد ناشی از تورم بیماران باشد.

بیماران مبتلا به نقرس و آرتریت که درد زیادی را تحمل می‌کنند می‌توانند به جای این‌که مسکن مصرف کنند حداقل برای یک دوره 30 روزه روزانه 6 عدد گیلاس مصرف کنند.

بررسی‌ها نشان داده مصرف گیلاس سطح اسید اوریک خون را تنظیم کرده و موجب کاهش درد و جلوگیری از عود در بیماران مبتلا به نقرس می‌شود.

 

۱۹- گیلاس مفید برای کاهش وزن

کسانى که براى کم خوردن و لاغرى متوسل به قرصهاى شیمیایى مى شوند مى توانند از گیلاس که یک میوه طبیعى است و مصرف آن اندام را متناسب مى کند کمک بگیرند.

کسانى که مى خواهند از گیلاس براى لاغرى و تناسب اندام خود کمک بگیرند باید در ابتداى غذاى خود دویست و پنجاه تا سیصد و پنجاه گرم گیلاس بخورند و بعد منوى غذاى آنها نباید داراى مواد نشاسته اى مثل نان ماکارونى ، برنج ، حبوبات و نان شیرینى باشد.

 

۲۰ – مناسب برای دیابتی ها

گیلاس در مقایسه با بسیاری از میوه ها شاخص گلوکز پایینی دارد، یعنی باعث افزایش ناگهانی قند خون و میزان انسولین نمی شود. همین ویژگی باعث شده این میوه هم برای جلوگیری از دیابت مناسب باشد و هم برای افرادی که مبتلا به این بیماری هستند.

این میوه گرچه قند و کربوهیدرات بالاتری نسبت به میوه های دیگر دارد، اما فیبر زیاد موجود در آن به بدن کمک می کند قند این میوه را آهسته تر هضم کند.

 

همچنین بخوانید: خواص و مضرات هلو برای سلامتی، زیبایی و کاهش وزن


مضرات مصرف گیلاس

 

۱- بروز نفخ و دل درد

مصرف زیاد گیلاس باعث معده درد و اسهال می شود.

اگر بعد از خوردن گیلاس آب خورده شود باعث نفخ معده می‌شود.

فیبر موجود در این میوه خیلی زیاد نیست اما اگر رژیم غذایی شما فیبر بالایی داشته باشد، مصرف این میوه می تواند منجر به نفخ و شکم درد شود.

به علاوه، تحقیقات نشان داده، بعضی افراد (حدود ۵ درصد از جمعیت دنیا) به این میوه آلرژی دارند. حس خفقان در حلق، تنگی نفس و کهیر، علائم رایج این آلرژی غذایی هستند.

۲- در شيردهی با احتیاط مصرف شود

برخی میوه های فصل تابستان مانند گیلاس نفاخ هستند و موادی که تولید نفخ می کنند وارد شیر می شوند و باعث دل درد و نفخ شیرخوار خواهند شد.

افرادی که پس از مصرف میوه ها دچار نفخ می شوند، می توانند آب میوه را بگیرند و فیبر آن را نخورند.

همچنين برای رفع این مشکل می توان پس از مصرف میوه عرق نعناع خورد. البته عرق نعناع باید زمانی خورده شود که ترکیباتی که تولید نفخ می کنند، هنوز وارد شیر نشده باشند.

۳- گیلاس برای کودکان زیر 3 سال ممنوع

مصرف میوه‌های ملین در کودکان می‌تواند باعث ایجاد مشکل در هضم دستگاه گوارش آن‌ها شده و او را با مشکلات بعدی مواجه کند.

با توجه به حساس بودن دستگاه گوارش کودکان، مصرف میوه‌های ملین مانند گیلاس، آلبالو و گوجه سبز توسط کودکان زیر 3 سال خطر مسمومیت و ایجاد اسهال می‌کند.

در صورت بروز مسمومیت در اثر مصرف این نوع میوه‌ها در کودک، بهتر است تا دو روز هیچ نوع میوه‌ای به وی داده نشود و در صورت شدت مسمومیت از سرم های خوراکی و در نهایت سرم های تزریقی استفاده شود.

 

همچنین بخوانید: خواص و مضرات شلیل برای سلامتی

 

گردآوری  و نوشته شده توسط مجله گزنه / اختصاصی
کپی برداری بدون ذکر نام و لینک فعال به مجله گزنه مجاز نیست.
www.gazane.com

 

Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
Share on linkedin
Share on twitter
Share on facebook

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *