جدیدترین مطالب سلامت، تغذیه سالم، تناسب اندام و زیبایی را در صفحه اینستاگرام مجله گزنه دنبال کنید

۱۷ خوراکی مفید برای تسکین درد معده

همه ما درد معده را تجربه کرده ایم. این درد ممکن است گاهی با اسهال، یبوست، نفخ، حالت تهوع یا حتی در موارد نادری تب همراه باشد. در چنین شرایطی بهترین راهکار، مصرف مواد غذایی مفید برای معده است. در ادامه این مقاله از مجله گزنه، خوراکی های مفید برای تسکین درد معده را معرفی می کنیم. با ما همراه باشید.

بهترین مواد غذایی برای تسکین درد معده

۱- سیب زمینی آب پز

سیب زمینی فیبر محلول را تامین می‌کند، که هضم آن راحت‌تر از فیبر نامحلول است. فیبر محلول همچنین باکتری‌های خوب موجود در روده را افزایش می‌دهد و به سیستم گوارشی سالم کمک می‌کند. سیب زمینی شیرین همچنین حاوی پتاسیم است، الکترولیتی که اغلب در هنگام نارسایی‌های گوارشی از بین می‌رود.

همچنین بخوانید: خواص و مضرات سیب زمینی برای سلامتی

۲- سینه مرغ آب پز

مرغ منبع پروتئین است و به بدن کمک می‌کند تا خود را ترمیم کند. مرغ همچنین طیف وسیعی از مواد معدنی و ویتامین‌های گروه B را تامین می‌کند. سینه مرغ حاوی فیبر نیست به راحتی هضم می‌شود و برای افرادی که دارای مشکلات گوارشی مانند IBS هستند، انتخاب خوبی می‌باشد.

۳- برنج کته

از گذشته‌های دور برای درمان بیماری‌های دستگاه گوارش و به خصوص اسهال از برنج کته استفاده می شد.

برنج با کاهش تحریکات معده و روده و داشتن خاصیت ضد التهابی، یکی از غذا‌های موثر در درمان معده درد است که در کنار مقداری مرغ آبپز ساده غذایی کامل محسوب می‌شود.

کته برنج که با پختن برنج ساده همراه با مقداری نمک به صورت دمی درست می‌شود، با جبران آب از دست رفته بدن و تنظیم تخلیه به درمان اسهال کمک می‌کند.

۴- موز

موز کربوهیدرات‌ها، فیبر، پتاسیم و بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی دیگر را تامین می‌کند. بیشتر افراد می‌توانند آن را به خوبی هضم کنند. هر چه مصرف موز بیشتر باشد، کربوهیدرات بیشتری به قند تبدیل می‌شود.

بنابراین افرادی که برنامه‌ی غذایی خاصی برای کنترل دیابت دارند باید نیاز بدن خود نسبت به هیدرات‌ها و قندهای حاصل از موز را در نظر بگیرند.

همچنین بخوانید: خوردن موز با معده خالی؛ خوب یا بد ؟

۵- سیب پخته

سیب بخشی از یک رژیم غذایی سالم می‌باشد که سرشار از مواد مغذی و اکسیدان است. با این حال فیبر موجود در سیب می‌تواند منجر به مشکلات گوارشی شود.

پخت و پز به تجزیه فیبر کمک می‌کند و باعث هضم آسان‌تر می‌شود. به همین دلیل، هضم سیب پخته شده نسبت به یک سیب پخته نشده آسان‌تر است. افرادی که رژیم کم قند دارند باید قند موجود در سیب را مد نظر قرار دهند.

۶- ماست

یکی از مواد غذایی در دسترس که سریعا درد معده را کاهش می‌دهد ماست است. ماست کفیر یا ماست یونانی بهترین گزینه‌ها هستند. برای نتیجه بهتر پیشنهاد می‌کنیم مقداری پودر زنجبیل، نعناع خشک، پونه خشک و کمی دانه چیا به آن اضافه کنید تا نتیجه بسیار موثر آنرا شاهد باشید.

۷- دمنوش بابونه

بابونه ممکن است استفراغ را کاهش دهد و ناراحتی روده را تسکین بخشد.

بابونه برای انواع مشکلات روده از جمله گاز، سوءهاضمه، اسهال، حالت تهوع و استفراغ مورد استفاده قرار می‌گیرد. یک مطالعه‌ی حیوانی نشان داده است که عصاره‌ی بابونه با کاهش اسپاسم روده و کاهش میزان آب ترشح شده در مدفوع، اسهال را در موش تسکین می‌دهد، اما تحقیقات بیشتری لازم است تا مشخص شود که آیا این امر در مورد انسان نیز صدق می‌کند یا نه؟

بابونه نیز به طور معمول در مکمل‌های گیاهی مورد استفاده قرار می‌گیرد که باعث رفع سوءهاضمه، گاز، نفخ و اسهال و همچنین قولنج در نوزادان می‌شود.

با این حال، از آنجا که بابونه در این فرمول‌ها با بسیاری از گیاهان دیگر ترکیب شده است دشوار است فهمید که آیا اثرات مفید آن از بابونه است یا از ترکیب سایر گیاهان. اگرچه اثرات تسکین دهنده روده با بابونه به طور گسترده شناخته شده است، اما تحقیقات هنوز درباره‌ی چگونگی برطرف شدن ناراحتی معده با بابونه هنوز ادامه دارد.

بنابراین بابونه یک داروی معمول برای ناراحتی معده و روده است، اما برای درک چگونگی عملکرد، تحقیقات بیشتری لازم است.

۸- کمپوت ها

برای دریافت انواع ویتامین‌ها و فیبر بهترین راه مصرف میوه و سبزیجات است. اما برای افرادی که از معده درد رنج می‌برند، خوردن میوه کمی سخت و دشوار است. در واقع هضم آن برای معده کمی سخت است و انرژی زیادی از فرد می‌گیرد.

به همین دلیل معمولا توصیه می‌شود مواد غذایی پخته یا نیمپز شده استفاده کنند. بهترین راه مصرف میوه برای چنین افرادی کمپوت کردن میوه‌ها است. اما برای بهبود سریع‌تر، لازم است کمپوت‌هایی را استفاده کرد که تاثیرات مفیدتری را برای معده به همراه دارند.

از جمله کمپوت‌های مفید برای درد معده می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • کمپوت سیب
  • کمپوت گلابی
  • کمپوت به

۹- ماهی آزاد بخار پز

ماهی آزاد حاوی پروتئین، اسیدهای چرب امگا۳ و طیف گسترده‌ای از مواد معدنی و ویتامین‌های گروه B است پختن ماهی قزل‌آلا بدون اضافه کردن چربی یا روغن به هضم آسان آن کمک می‌کند.

ماهی‌های روغنی بزرگ می‌توانند حاوی میزان زیادی جیوه باشند، و برای مادران باردار مضر باشند اما ماهی سالمون معمولا دارای جیوه‌ی کمتری می‌باشد. هضم ماهی قزل‌آلا نسبت به ماهی سالمون پخته شده سخت‌تر می‌باشد.

۱۰- عسل طبیعی

عسل از سطوح بالای موتوسساکریدها، فروکتوز و گلوکز است. همچنین دارای خواص ضد عفونی کننده و ضد باکتری است. از همین رو یکی از غذاهای مناسب برای معده های حساس محسوب می‌شود.

عسل خام و طبیعی فعال‌ترین آنزیم‌ها را دارد. اگر در هر روز یک قاشق غذاخوری عسل خورده شود غذا راحت‌تر هضم می‌شود و همچنین عسل سیستم ایمنی را نیز تقویت می‌کند.

بعضی از داروهای شیمیایی مانند: آنتی بیوتیک‌ها، مکمل‌های آهن و برخی از داروهای کلسترول و شیمی درمانی می‌توانند باعث درد معده شوند عسل به کاهش بیماری ریفلاکس معده کمک می‌کند و مشکل گاز معده را نیز خنثی می‌کند. نوشیدن مخلوطی از دو قاشق غذاخوری عسل و نیم فنجان آب ولرم باعث کاهش درد معده می‌شود.

۱۱- سفیده تخم مرغ آب پز

تخم مرغ آب‌پز، طعم‌دار یا خرد شده به راحتی قابل هضم می‌باشد. تخم مرغ اغلب برای افرادی که در حال بهبودی از ویروس معده یا حالت تهوع هستند، مفید و مناسب می‌باشد.

سفیده‌ی تخم مرغ چربی کمتری دارد و هضم آن آسان‌تر می‌باشد. اما بسیاری از افرادی که مشکل گوارشی دارند می‌توانند زرده‌ی تخم مرغ را نیز تحمل کنند.

همچنین بخوانید: ۲۳ فایده مهم تخم مرغ برای سلامت بدن

۱۲- نعنا

نعنا باعث رفع علائم سندرم روده تحریک پذیر می‌شود. برای برخی از افراد درد معده ناشی از سندرم روده‌ی تحریک پذیر یا IBs است. I b s نوعی اختلال مزمن روده است که می‌تواند باعث درد معده، نفخ، یبوست و اسهال شود در حالی‌که کنترل Ibs دشوار است، اما تحقیقات نشان می‌دهد که نعنا ممکن است به کاهش این علائم ناراحت کننده کمک کند.

مصرف کپسول‌های روغن نعنا روزانه حداقل به مدت دو هفته می‌تواند درد معده، گاز و اسهال را در بزرگ‌سالان مبتلا به Ibs به میزان قابل توجهی کاهش دهد. محققان معتقدند که روغن نعنا با شل کردن عضلات در دستگاه گوارش، شدت اسپاسم روده را که می‌تواند باعث درد و اسهال شود، کنترل کند.

این تحقیق امیدوار کننده است، مطالعات برای تعیین این‌که آیا برگ نعنا یا چای نیز تاثیر مشابهی دارد، ادامه دارد. نعنا برای اکثر افراد بی خطر است اما برای افرادی که ریفلاکس شدید، فتق هیاتال، سنگ کلیه یا اختلالات کبدی و کیسه‌ی صفرا دارند، احتیاط لازم است.

همچنین بخوانید: خواص و مضرات عرق نعنا برای سلامتی

۱۳- جو دوسر

هنگامی که احساس درد شدید می‌کنید، یک کاسه جو دوسر ساده می‌تواند بسیار آرامش بخش باشد. بدن شما برای کارکردن به کربوهیدرات‌ها احتیاج دارد، بنابراین داشتن مقداری کربوهیدرات با سرعت کم در سیستم گوارشی، به شما در تقویت قدرت عمومی بدن کمک می‌کند. بهترین پاسخ برای سوال چه غذاهایی برای معده درد خوبه ؟ ترکیب جو دوسر، عسل و دارچین است که علاوه بر درمان معده درد و یبوست، می‌تواند به شکسته شدن حباب‌های گازی بدن کمک کند.

۱۴- زنجبیل

زنجبیل می تواند حالت تهوع و استفراغ را برطرف کند. حالت تهوع و استفراغ از علائم شایع معده درد می‌باشد. زنجبیل، یک نوع ریشه‌ی خوراکی معطر با گوشت زرد روشن است که اغلب به عنوان یک درمان طبیعی برای هر دوی این علائم مورد استفاده قرار می‌گیرد.

زنجبیل را می‌توان به صورت خام، پخته شده، در آب داغ یا به عنوان یک مکمل میل کرد و از همه لحاظ مفید است. با بررسی ۶ مطالعه شامل ۵۰۰ زن باردار، مشخص شده است که مصرف ۱ گرم زنجبیل در روز می‌تواند تهوع و استفراغ صبحگاهی را نیز برطرف کند.

هم‌چنین مصرف روزانه ۱ گرم زنجبیل، قبل از انجام شیمی درمانی و جراحی، می‌تواند شدت علائم را کاهش دهد. حتی می‌توان از زنجبیل به عنوان داروی طبیعی برای بیماری حرکتی استفاده کرد. زنجبیل سیگنالینگ سیستم عصبی را در معده تنظیم می‌کند و سرعت خالی شدن معده را زیاد می‌کند.

در نتیجه تهوع و استفراغ را کاهش می‌دهد. به طور کلی زنجبیل می‌تواند ایمن تلقی شود، اما سوزش سر دل، درد معده و اسهال با دوزهای بالاتر از ۵ گرم در روز ممکن است اتفاق بیفتد. بنابراین زنجبیل می‌تواند به کاهش حالت تهوع و استفراغ کمک کند به خصوص هنگامی که با بارداری، جراحی، شیمی درمانی یا بیماری حرکتی همراه است.

همچنین بخوانید: خواص بی نظیر زنجبیل برای سلامتی و تناسب اندام

۱۵- جوش شیرین

جوش شیرین برای معده دردهای شدید خوب است. یک قاشق چایخوری جوش شیرین را به یک فنجان آب گرم اضافه کنید و آن را بنوشید.

همچنین بخوانید: ۲۸ خواص شگفت انگیز جوش شیرین برای سلامتی

۱۶- کراکر نمکی

کراکر نمکی نوع غذا برای درد معده غنی از نشاسته است و با جذب اسید معده می‌تواند در کاهش حالت تهوع و معده درد موثر واقع شود.

۱۷- شیرین بیان 

شیرین بیان برای درمان زخم معده، نفخ و متعادل ساختن سطح اسید معده بسیار مفید است. برای استفاده از شیرین بیان به عنوان یکی از غذاهای مفید برای معده درد می‌توانید مقداری از چوب آنرا دم کنید و بنوشید. یا از عصاره آن در تهیه چاشنی‌های مواد غذایی استفاده کنید.

ممنوعیت‌های غذایی برای درمان معده درد

در این متن به غذاهای مفید برای معده درد به طور کامل اشاره کردیم. اما باید این نکته را در نظر داشته باشید که برخی از مواد غذایی مضر هستند و می‌توانند درد معده را تشدید کند.

این مواد غذایی شامل گزینه‌هایی همچون موارد زیر هستند:

  • چای و نوشیدنی‌های کافئین‌دار
  • غذاهای شور
  • مواد غذایی چرب و سرخ کرده
  • نوشابه و نوشیدنی‌های گازدار سوزش معده را تشدید می‌کنند
  • مواد غذایی حاوی افزودنی
  • غذاهای تند و پر ادویه

حتی بهتر است از برخی از مواد غذایی مفید هم تا بهبود کامل پرهیز کرد. از جمله این مواد غذایی گزینه‌هایی زیر هستند:

  • حبوبات
  • شیر
  • بستنی
  • مواد غذایی با فیبر بالا همچون زردآلو و انواع توت

کلام آخر

در این مقاله برای غذاهای مفید برای معده درد را معرفی کردیم و در آخر به ممنوعیت‌های غذایی پرداختیم. باید در نظر داشته باشید اگر مشکلات معده در طولانی مدت تکرار شدند، باید از پزشک برای پیش گرفتن روند درمانی مناسب مشورت گرفت.

همچنین بخوانید: تغذیه مناسب در رفلاکس معده

به اشتراک بگذارید : 

محتوای مقالات سلامتی و درمان بیماری ها صرفا برای افزایش اطلاعات عمومی شما بوده و به منزله تجویز پزشکی نیست.

*کپی برداری بدون ذکر نام و لینک فعال به مجله گزنه مجاز نیست.

نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

پربازدیدترین مقالات