نوشیدن آب یخ در گرمای تابستان خوشایند است، اما شواهد زیادی وجود دارد که نوشیدن آب یخ برایتان مضر است، حتی وقتی هوا گرم است، علم هم از این خبر پشتیبانی می‌کند.
با ما در ادامه این مقاله از مجله گزنه همراه باشید تا این موضوع را بررسی کنیم.
۱- انرژی بدن را کاهش می دهد
اگرچه نوشیدن آب یخ می تواند باعث سرحالی شود اما در واقع باعث تخلیه انرژی در دراز مدت می شود. زیرا بدن برای گرم کردن آب و رساندن آن به دمای معتدل نیاز به مصرف کردن انرژی اضافه دارد.
۲-باعث گلودرد می شود
همان گونه که در یک روز سرد زمستانی، سرما می تواند باعث آبریزش بینی و انسداد سینوس ها شود، آب یخ نیز همان واکنش بدنی را ایجاد می کند.
به عبارت دیگر، بدن برای گرم کردن هر نوع هوا یا مایع سرد ، مخاط ایجاد می کند. تفاوت در این است که در مورد آب یخ، به این عکس العمل بدنی نیاز نیست و به این ترتیب فرد دچار گلودرد می شود.
۳- کند شدن ضربان قلب
نوشیدن آب یخ باعث کاهش ضربان قلب می شود. ضربان قلب کند می شود تا این که دوباره دمای بدن به تعادل برسد.
۴- عامل ایست قلبی
آب یخ باعث چسبیدن چربی دور عروق قلب شده و عامل انسداد ۴ رگ اصلی قلب و سکته یا ایست قلبی میشود.
۵- تاثیر بر کبد
آب یخ اولین و بزرگترین علت سیروز کبد و نابودی کبد محسوب میشود. چون آب یخ باعث چسبیدن چربی دور جداره کبد میشود.
متاسفانه بالای ۹۰ در صد کسانی که در انتظار پیوند کبد هستند، قبل از آن به نوشیدن آب خیلی خنک عادت داشتند.
۶- آب یخ مانع آب رسانی می شود
مصرف آب یخ روند آب رسانی در بدن را کند می کند. بدن قبل از مصرف نیاز دارد دمای آب را بالا ببرد.
۷- یبوست
آشامیدن آب هم دمای اتاق به دستگاه گوارش کمک می کند، درحالی که مصرف آب یخ باعث یبوست می شود.
ماده غذایی که از دستگاه گوارش می گذرد، منجمد و سفت می شود. این در حالی است که روده ها منقبض می شود و در دفع کردن مدفوع مشکل ایجاد می کند.
۸- سردرد
همان گونه که خوردن بستنی باعث یخ زدن مغز می شود، خوردن آب یخ نیز همین حالت را ایجاد می کند.
آب یخ باعث می شود خیلی از عصب های حساس ستون فقرات عکس العمل مناسب نداشته باشد این پیغام سریع به مغز منتقل می شود که این امر به نوبه خود باعث سردرد می شود.
۹- به چربی اضافه منجر می شود
این فرضیه که با مصرف بالای آب سرد بدن بیشتر کار می کند و در نتیجه کالری بیشتری می سوزاند صحیح نیست.
چون دمای بدن در سرما باعث سفت شدن و یخ زدن چربی می شود، درنتیجه هضم آن مشکل تر می شود.
۱۰- آب سرد می‌تواند گوارش‌تان را تحت تاثیر قرار دهد
طبق مطالعه‌ای در Journal of Physiology، دمای نوشیدنی‌ها، می‌تواند تاثیری جدی روی سیستم گوارش داشته باشد. این تاثیر در افراد متفاوت و متنوع است، اما معلوم شده که اب سرد تاثیری منفی روی هضم غذا دارد. این موضوع یافته‌ای در طب سنتی چین است.
اگر آب سرد را همراه غذا بنوشید، تمام چربی‌ها سفت و جامد شده و غذای‌تان را به یک رسوب چسبناک تبدیل کرده که باعث کندی گوارش شده و ضعیفش می‌نماید.
نوشیدنی سرد باعث تنگ شدن رگ‌های خونی شده و مانع گوارش میشود. بدن شما به‌جای فعالیت روی تجزیه و جذب غذای خورده شده، انرژی زیادی تلف می‌کند تا دمای بدن‌تان را تنظیم کند.
۱۲- آب سرد می‌تواند تاثیر منفی روی طحال داشته باشد.
نوشیدن آب سرد بعد از غذا موجب ایجاد خلط اضافی در بدن میشود، که منجر به کاهش عملکرد سیستم ایمنی می‌گردد.
هر چند تاثیراتش اندک است اما فردی که ساختار بدنی ضعیفی دارد، نوشیدن آب سرد می‌تواند مشکل‌ساز باشد.
۱۳- پوست را منقبض می‌کند
حتما شنیده اید که آب گرم منافذ پوست را باز و آب سرد آنها را می‌بندد. شستن صورت با آب سرد ایده‌ی خوبی است، اما خوردن نوشیدنی‌های گرم برای سلامت کلی پوست تان بهتر است.
چون آب گرم گردش خون را افزایش می‌دهد و این مسأله پوست را درخشان و سالم می‌کند.
۱۴- آب سرد می‌تواند بیماری‌های موجود را وخیم‌تر کند.
آب سرد می‌تواند علائم آسم را در بچه‌ها تشدید کند. تحقیقات نشان داده 7.6 درصد از شرکت‌کنندگان بعد از نوشیدن یک لیوان آب سرد، سردرد داشتند و این درصد با توجه به درنظرگرفتن داشتن سابقه میگرن بالاتر هم رفته بود.
۱۵- تعادل دمای بدن را بر هم می‌زند
در طب سنتی چین اعتقاد بر این است که خوردن آب یخ باعث بر هم خوردن تعادل بدن میشود، به ویژه اگر نوشیدنی سردی را با یک غذای گرم بخورید. ثابت نگه داشتن دمای بدن اهمیت زیادی دارد، چون وقتی به نظر می‌رسد که بدن شرایط بدی دارد اندام‌ها دچار آشفتگی می‌شوند.
بدیهی است که صحبت از این کار ساده‌تر از عمل به آن است، به ویژه زمانی که هوا هر روز گرم‌تر میشود، اما ایجاد تغییر و پرهیز از خوردن آب یخ در طولانی مدت برای سلامتی شما بهتر خواهد بود.
همچنین بخوانید: بهترین و بدترین زمان برای نوشیدن آب
فواید نوشیدن آب گرم
در اینجا چند فایده نوشیدن آب با دمای اتاق یا گرم‌تر را می‌گوییم:
- آب رسانی سریع‌تر و بیشتر
- آنزیم‌های طبیعی گوارش تحریک شده و بنابراین گوارش شما تقویت میشود.
- غذا راحت‌تر تجزیه میشود.
- روده‌های شما بهتر حرکت می‌کنند( نوشیدن آب گرم و لیمو در صبح برای حرکت روده‌ها فوق‌العاده است!)
- نوشیدنی‌های گرم هم می‌توانند مانند نوشیدنی‌های سرد، خنک‌تان کنند.
- اگر مایل نیستید نوشیدن آب سرد و یخ را ترک کنید، این حقیقت را درنظر بگیرید که ثابت شده نوشیدنی‌های گرم درست به اندازه نوشیدنی‌های سرد به خنک کردن شما کمک می‌کنند.
- طبق گزارشی از NPR، آب گرم به‌گونه‌ای روی مکانیسم خنک‌کننده شما تاثیر می‌گذارد، که تاثیر حقیقی‌اش را درباره گرم کردن بدن‌تان افزایش می‌دهد.
- شاید ازنظر شهودی مغایرت داشته باشد، اما در یک روز گرم، نوشیدنی که هم‌دما با اتاق است، برای بدن شما حتی بهتر از آب یخ می‌باشد.
همچنین بخوانید: چرا نوشیدن آب باعث کاهش وزن می شود؟
