۹ غذای چاق کننده که می توانند باعث لاغری شما شوند!

توسط الهام باخدا
توسط الهام باخدا

بسیاری از غذاهایی که در موردشان حرف های خوبی زده نمی شود و عامل چاقی معرفی می شوند، آنقدر هم بد نیستند. در این مقاله از مجله گزنه، ۹ غذای چاق کننده که در صورت مصرف درست موجب لاغری شما می شوند را معرفی می کنیم.

 

۱- تخم مرغ

زمانی که صحبت از غذاهای سالم می شود، کمتر غذایی است که بتواند به اندازه ی تخم مرغ مورد توجه و صحبت قرار بگیرد.

تحقیقات اخیر بیان می کند که یک تخم مرغ در هر روز برای اکثر افراد بالغ بی خطر و مغذی خواهد بود و اگر شما تخم مرغ را در وعده ی صبحانه ی خودتان بگنجانید، احتمال کاهش وزن خود را بیشتر خواهید کرد.

چرا که تخم مرغ حاوی پروتئین است، ماده ای که هضم آن احتیاج به زمان دارد.

میل کردن پروتئین در صبح معده ی شما را پر نگه می دارد، در نتیجه شما در ادامه ی روز غذای کمتری خواهید خورد.

 

همچنین بخوانید: به این ۱۶ دلیل تخم مرغ بخورید

 

۲- استیک

برای سال ها متخصصین سلامت به ما هشدار داده اند که گوشت قرمز کمتری مصرف کنیم. اما استیک همیشه منجر به چاقی نخواهد شد.

در حقیقت، برش کوچکی از گوشت گاو نسبت به میزان مشابه از سینه ی مرغ بدون پوست، چربی اشباع شده ی بیشتری دارد.

استیک نیز مانند تخم مرغ حاوی پروتئین است و می تواند برای زمان طولانی تری شما را سیر نگه دارد.

برای مصرف میزان بالای پروتئین با چربی کمتر، فیله یا گوشت راسته را در برش های نازک و به اندازه ی کف دستتان مصرف کنید.

 

۳- پاستا

به جای آنکه در زمان رژیم غذایی از مصرف پاستا پرهیز کنید، روش را به سمت مصرف غلات کامل و وعده های کوچک تغییر دهید.

تحقیقات نشان می دهد، افرادی که چندین وعده غذایی از غلات کامل در هر روز مصرف می کنند، احتمال اینکه لاغر بشوند و وزن متناسب خود را حفظ کنند بیشتر است. ب

نابر یک تحقیق، مصرف غلات کامل نسبت به غلات تصفیه شده، همچنین می تواند به سوزاندن چربی های شکمی کمک کند.

 

۴- آجیل

مغزها حاوی اسید‌های چرب امگا۳ی دوستدار قلب، پروتئین، ویتامین E و فیبر هستند، اما کالری بالایی نیز دارند. برای نمونه، یک‌چهارم فنجان بادام، ۱۳۲ کالری انرژی دارد.

همچنین سرشار از مواد مغذی، پروتئین و فیبر می باشند که به ثبات قند خون می تواند کمک کند. البته که با مصرف یک مشت از آجیل شما چند گرم چربی بیشتری به بدنتان خواهید رساند، اما ارزشش را دارد؛ چر اکه شما را از مصرف شیرینی های مختلف منع می کند.

حتی کره ی بادام زمینی نیز می تواند برای رژیم مناسب باشد.

براساس نتایج یک تحقیق، افرادی که روزانه به اندازه ی یک مشت آجیل مصرف می کنند، لاغر هستند و حتی عمر طولانی تری دارند.

 

۵- پنیر

معمولا افرادی که رژیم غذایی می گیرند، تلاش می کنند تا با حذف غذاهای لبنی سرشار از کلسیم، میزان کالری مصرفی را کاهش دهند، اما بعضی از تحقیقات نشان می دهد که این روش اشتباه است.

یک نظریه این است که وقتی بدن کلسیم کافی را دریافت کند، چربی بیشتری را می سوزاند، پس مصرف پنیر، ماست و شیر کم چرب احتمالا منجر به کاهش وزن خواهد شد.

به نظر نمی آید مکمل های کلسیم فواید مشابه را به دنبال داشته باشند، بنابراین رژیم غذایی که سرشار از لبنیات است احتمالا عناصر دیگری نیز در عملکرد خود دارد. غذاهای لبنی همچنین سرشار از پروتئین هستند که به احساس سیری شما کمک می کند.

 

۶- شکلات تلخ

شکلات تلخ حاوی «پُلی‌فِنُل»‌های ضدبیماری است و اگر به مقدار خیلی زیاد خورده نشود، در کاهش وزن هم موثر است. ۳۰ گرم شکلات تلخ حدودِ ۱۵۵ کالری و ۹ گرم چربی دارد که ۵ گرم آن چربی اشباع شده است.

بدون عذاب وجدان بخورید: از شکلات‌های تلخی که درصد بالایی کاکائو و شکر کمتری دارند، به عنوان میان وعده استفاده کنید و گهگاهی فقط چند تکه‌ی کوچک از آن بخورید.

 

۷- قهوه

قهوه تنها زمانی بد محسوب می شود که شما آن را بیش از حد مصرف کنید (3 الی 5 فنجان در روز) یا ترکیب قهوه با خامه و شکر یا سایر مواد خوش طعم.

قهوه را ساده و تلخ و بدون چربی و کالری اضافه و رژیمی مصرف کنید.

برای اضافه کردن کلسیم و ویتامین D و شیرینی، قهوه را با شیر بدون خامه مخلوط کنید.

 

همچنین بخوانید: خواص و مضرات قهوه برای سلامتی و زیبایی

 

۸- شیر پرچرب

شیر واقعا برای بدن مفید است، زیرا سرشار از ویتامین‌های A و D، پروتئین و کلسیم است. با این حال، یک لیوان شیر پرچرب، حدودا ۱۵۰ کالری، انرژی و ۹ گرم چربی دارد.

می‌توانید به جای شیر پرچرب، شیر کم‌چرب یا بدون چربی مصرف کنید که به ازای هر فنجان ۷۰ کالری کمتر انرژی دارد. اما برخی متخصصان تغذیه بر این باورند که چربی شیر پرچرب باعث سیرکنندگی آن می‌شود و از این رو می تواند در کاهش وزن موثر باشد.

حتی شیر بدون چربی نیز ۸۰ کالری در هر فنجان انرژی دارد. پس جدا از نوع شیری که انتخاب می‌کنید، باید حواس‌تان به اندازه‌ای که می‌نوشید باشد.

 

۹- سالمون و دیگر ماهی‌های چرب

مثل گوشت قرمز ماهی‌های چرب هم پروتئین زیادی دارند و علاوه‌بر چربی‌های مفید مثل امگا ۳، برای شما خاصیت زیادی به همراه خواهند داشت.

مصرف ماهی همچنین خطر ابتلا به بیماری‌های زیادی را کاهش می‌دهد.

فقط ۱۷۰ گرم فیله سالمون قادر است ۳۵۰ کالری، ۴ گرم امگا ۳، ۳۴ گرم پروتئین باکیفیت و بسیاری از مواد مغذی را به بدن شما برساند.

 

همچنین بخوانید: تاثیر دراز و نشست بر لاغری شکم/ هر آنچه که لازم است بدانید

 


غذا های به ظاهر بد، اما وعده هایی واقعا خوب

غذاهای به ظاهر نامناسب برای لاغری شما، می تواند بخشی از برنامه ی کاهش وزن شما باشد، اما به شرط اینکه شما به وعده ی کوچک و مختصر بسنده کنید.

در حقیقت، متخصصین تغذیه مخالف ممنوع کردن غذای های مورد علاقه ی شما هستند.

محروم کردن خودتان از غذاهایی که مورد علاقه ی شماست، می تواند منجر به شکست شود. روش بهتر این است که میزان آن ها را محدود کنید، مثلا مصرف تنها یک تیکه شکلات در روز و پایبندی به آن.

 

همچنین بخوانید: چاقی شکم به ۸ دلیل بی ربط که فکرش را هم نمی کنید !

 

گردآوری و نوشته شده توسط مجله گزنه 
www.gazane.com
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
Share on linkedin
Share on twitter
Share on facebook

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *